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2014-01-04
中考是选拔考试,同时也是对初中三年来所学的知识的全面检验,为了帮助大家在中考中脱颖而出。小编精心准备了这篇2009济南中考语文试题:现代文阅读理解,希望可以对大家有所帮助!
三.现代文阅读(41分)
阅读下面两篇文章,分别回答文后的问题。
(一)津津有味嚼“薄膜”
①20世纪60年代起,塑料薄膜进入全盛时期。然而,作为食品包装材料,塑料薄膜还存在着毒性和公害问题,而且价格又随着石油行情而波动,因此国际包装市场热切盼望一种新“星”诞生。
②1973年底,日本终于捷足先登,首次研制成功了一种可以让人津津有味嚼吃的“新薄膜”。“新薄膜”是用无色无味的白色粉末作材料,以塑料工业通用的造膜设备,吹制或拉伸而成,厚度可薄到几个微米。这种薄膜表面光洁、透明无暇,食用的安全性能媲美于糯米纸和肠衣,人们称之“食用薄膜”。
③食用薄膜引人注目,关键在于它使用的原料既非橡胶或石油,也非其他任何化工品,而是我们生活里司空见惯的食物——淀粉、大豆蛋白、动物蛋白质胶原等。随着高科技在食品领域的不断开发利用,我国开发的可食性薄膜就有大豆蛋白可食性包装膜、壳聚糖可食性包装膜、耐水蛋白质薄膜等。作为食用薄膜的原料,应用最广泛的是淀粉。最初人们把湿淀粉涂于板面烘干后剥下来,做成可供食用的“米纸”。但由于它色泽浑浊、质地脆弱,这种米纸只能成为药品及高级糖果的“贴身”包装。后来,科技人员借助新型异淀粉酶的威力使普通的淀粉得到良好改性,然后再添加各种对食用无妨碍的性能改良剂,成为食用薄膜的加工材料。这样制成的食用薄膜,其强度、抗老化性能和可塑性等比早先使用的“米纸”强百倍。
④食用薄膜是生物科技诞生的一个新“宠儿”,被广泛应用到各个领域。日本研制出的用来包装快餐面、调味品的食用薄膜,可以直接和食物一起放入锅中烹调,而不需要将包装袋除去,收到了环保和节约的双重效益。近年来,随着宇宙的开发和航空业的发展,专家们用它分装成细小颗粒和粉末状食物,从事宇宙行业的太空旅客可以连袋嚼吃,打破目前此类食物禁止携上飞船的规章,为宇航旅途中单调的菜单增添新的花色,难怪西方一些国家宇航局对食用薄膜特别青睐。
⑤由于食用薄膜的原料是淀粉、蛋白质等有机物质,所以作为包装材料的食用薄膜纵然变成废弃物,也会被水、土壤中的微生物迅速“吃”掉,这样就不会使土壤恶化。即使焚烧这种废弃物,也不会产生有毒气体污染环境。从这个意义讲,食用薄膜给环境保护带来了福音。
⑥食用薄膜 能封热,能印刷,能阻隔氧气,能压铸成型……几乎集中了塑料的全部优点, 被誉为包装界的“骄子”。食用薄膜的原料资源广阔,随着科技水平的提高,成本还有望进一步降低。相信在不久的将来,我们都可以津津有味嚼“薄膜”。
(选自《百科知识》,有删改)
11. 本文以“津津有味嚼‘薄膜’”为题目,有什么作用?(3分)
12.请从说明方法的角度,简要说明第③段中画线句的表达作用。(3分)
13.阅读文章第⑤段,说一说下面句子中加点词语的表达效果。(3分)
所以作为包装材料的食用薄膜纵然变成废弃物,也会被水、土壤中的微生物迅速“吃”掉……
14.文章第⑥段中横线处应填入的关联词语依次是 、 、 。
15.某超市首次推出一批用食用薄膜包装的食品,请你为这类食品拟一则推荐语。(60字左右)(5分)
标签:济南中考语文
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