一是成立专业技术服务队。成立由县畜牧兽医中心主任为队长，各位副主任和黄香沟牧场场长为副队长，县畜牧中心畜牧兽医技术人员为成员的畜牧兽医技术服务队，各乡镇成立以畜牧兽医站站长为队长，本站职工为成员的畜牧技术服务分队(具体名单详见附件7)。具体开展南山放养虫草鸡生产过程中的畜牧兽医技术服务工作。
二是狠抓技术服务到位工作。畜牧兽医服务中心在做好常规业务工作的同时，向每个南山放养虫草鸡规模放养点派出专业技术干部蹲点服务，10万只以上的放养点派科技特派员，进行养鸡技术培训、制定养殖规划、免疫规划等，示范指导鸡苗育养、放养鸡饲养管理、疫病防治、抗体监测等一系列养殖技术，确保放养鸡健康生长，提高南山放养虫草鸡的出栏率，提升经济效益。畜牧部门在每个乡镇要抓好一个规模放养点，为其它部门开展南山放养虫草鸡放养做好示范。
三是加强产品质量的监督管理。实行南山放养虫草鸡生产市场准入和淘汰机制，严格执行生产经营许可证和养殖档案管理制度，强化对产品生产全过程的跟踪监测，严把孵化、育雏、放养、加工、贮藏、包装、销售等重点环节;加强产品加工业的清洁生产，建立标明产品的产地、质量、标准的等级标识制度，确保产品生产经营严格执行相关生产标准。同时，支持生产企业获得qs生产许可、iso9000质量管理体系、iso14000环境管理体系、iso18000职业健康安全管理体系和haccp食品安全管理体系等认证，严厉打击制售假冒伪劣产品等违法犯罪行为，构建安全诚信的生产运营体系。
四是加强疫病防治工作。各养殖点要签订防疫责任书，严格执行动物防疫制度，按照免疫程序进行程序化免疫接种疫苗。即：1日龄肌注马立克疫苗，7日龄饮水接种鸡新城疫传染性支气管炎h120二联苗，14日龄时接种h5n1亚型鸡流感灭活疫苗，21日龄饮水接种鸡新城疫ⅱ系疫苗，35日龄饮水接种鸡新城疫传染性支气管炎h52二联苗，9周龄肌注鸡新城疫ⅰ系疫苗，11周龄接种传染性喉气管炎弱毒苗。
(三)扶持措施
一是落实优惠政策。全面落实县上出台的招商引资、项目审批、金融信贷、税收、土地使用、贷款贴息等优惠政策，积极配合龙头企业，在壮大生产基地，完善市场流通等方面，创造更加宽松的投资环境。把南山放养虫草鸡产业研发资金列入县级财政预算，重点开展南山放养虫草鸡新品种选育和现有品种的保护工作，提高科技人员待遇，发挥专家和中高级知识分子的作用。
二是完善利益联结机制。完善渭源县南山放养虫草鸡协会的功能，组建各乡镇南山放养虫草鸡协会，兴办放养鸡企业，积极探索通过协会、合作社、企业，为农户投放鸡苗、提供饲料、回收出栏鸡等多种形式，引领农户发展养鸡，提高组织化程度，逐步理顺企业、协会、养殖户之间的利益联结机制，以规模化养殖为重点，在政府参与的基础上，鼓励和引导协会、农民专业合作组织、企业与农户合作，建立有效的利益联接和生产经营机制，形成稳定的利益联结关系，提高养殖户的组织化程度，加快标准化、规模化、科学化养殖基地建设步伐。
三是加强品牌的宣传推广。依托“甘肃省无公害农产品原产地认证”、农业部“a级绿色食品认证”和“秀峰”牌商标的品牌优势，充分利用电视、报刊、网络、广告牌等途径，加大“渭源县南山放养虫草鸡”的宣传推介力度，进一步扩大其在国内市场的占有率和知名度，从而增大“秀峰”牌南山放养虫草鸡产品的增值空间，增加生产利润，调动投资积极性。
四是拓展资金筹措渠道。
加大招商引资力度。扩大招商引资范围，全方位推介我县南山放养虫草鸡产业发展的优势，宣传落实一系列优惠政策，积极吸引省内外有实力的企业来渭源投资开发南山放养虫草鸡产业，大力引导和支持县内企业参与南山放养虫草鸡孵化、育雏、养殖、饲料及禽产品加工和销售，逐步为南山放养虫草鸡产业开发聚集资金。
争取项目投资。充分利用西部大开发的有利时机，抓住全国大力发展绿色肉食品产业的良好机遇，通过发改、财政、农牧、扶贫、科技等渠道，进一步加大产业化项目及各类财政扶持资金的争取力度，努力增加南山放养虫草鸡产业开发的项目资金投入。
3、发动农户筹资，收集社会闲散资金。各单位、各部门要广泛动员，积极发动个体私营企业、个体工商户和农户筹措资金，集中投向南山放养虫草鸡产业，发挥资金积累增值的作用，拓宽产业融资渠道，推动产业快速发展。
4、协调信贷支持。组织成立养殖业担保公司，并积极协调各个银行、信用联社等金融部门，加大放贷力度，扶持南山放养虫草鸡产业的发展。同时，加强融资环境建设，搭建“政-银-企”合作平台，利用林地、宅基地、耕地“三权”进行抵押贷款，推行妇女创业贷款、农户小额信用贷款、担保公司担保贷款和农户联保贷款等多种方式，最大限度利用金融机构信贷资金，促进南山放养虫草鸡产业发展。
5、县财政全力扶持。县财政每年列支500万元扶持畜草产业，其中300万元用于扶持南山放养虫草鸡产业的发展。运用财政支农资金、扶持贴息支农资金对各养殖户的贷款进行贴息，具体为饲养量达到1万只的养殖户，给予贷款利息50%的补贴;饲养量达到3万只的养殖户，给予贷款利息70%的补贴;饲养量达到5万只的养殖户，给予贷款利息90%的补贴;饲养量达到10万只的养殖户，给予贷款利息100%的补贴。
五是加强技术服务队伍建设。由县畜牧兽医中心组织相关专家、技术人员，成立南山放养虫草鸡产业技术研究所，主要在保护现有放养鸡品种的基础上研究开发新的适合我县放养的鸡品种，并在放养鸡的孵化、育雏、放养等各环节中进行新技术的研究，特别是要在饲料加工过程中充分利用我县的饲料资源，科学配置适合南山放养虫草鸡采食的专用配合饲料配方，在全县范围内推广加工。安排20-30个工作责任性强、具有市场营销知识和经验的大学生、国家工作人员，组建南山放养虫草鸡市场开发部，开拓产品销售市场。充实县动物卫生监督所及乡镇分所的技术力量，提高放养鸡产品质量检测水平，确保产品质量。
六是不断创新发展方式。全县南山放养虫草鸡产业发展以千家万户规模养殖为主体，以养殖协会(合作社)为纽带，以养殖企业为重点，以企业屠宰加工销售为突破口，积极动员屠宰加工企业、销售企业与养殖户开展订单生产，消除养殖户的后顾之忧，确保养殖效益，形成“企业引领、协会带动、全社会参与”的发展方式，建立健全“鸡舍建设——育养技术——放养技术——疫病防治”的技术保障服务和“品种培育——标准制定——品牌打造——质量监测”的质量监测体系，全方位培育“种鸡饲养——鸡苗孵化——雏鸡育养——规模放养——屠宰加工——推广销售”的南山放养虫草鸡养殖链条。
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