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传统文化的珍视与科技创新的持续钻研浅谈

　　当中国老字号的历史建筑或营业网点遭遇房地产开发或旧城改造时，人们为之是否能够免于拆除或拆迁而奔走呼吁之时；当大面积的中国老字号已然破败、老化、生意惨淡、苦苦挣扎在生死线上并无奈消亡之时；当步入现代化的我们蓦然回首，却迷失在我们城市的文脉与民族文化印记迷失之际——有这样一个日本公司，在一个传统的不能再传统的领域创造了世界企业史上令人惊叹和肃然起敬的奇迹，它就是有着近400年历史的龟甲万。它走过了什么样的历程？它有着什么样的秘密呢？
　　一、龟甲万的由来
　　酱油是中国菜、日本料理，甚至所有东方食物的重要作料。日本料理绝对少不了它。事实上，日本料理几乎可说是以酱油为中心发展发展出来的。而“龟甲万”是全世界最好的酱油。
　　龟甲万这个名字是由三个日本汉字名所组成：“龟”；“甲”是指甲级；而“万”则是取其长长久久之意。另外，在日文里，“龟甲”又有六角形或六个边的意思。日本人以龟为长寿与幸运的象征，所以，仔细看龟甲万的识别符号，你会发现它其实就是一个六边形的龟壳图案，壳里头写了一个“万”字。“龟甲万”此名称，字面可以解释为：由历史悠久的一流公司制造的甲级产品。
　　这是一家有370多年历史的日本家族企业，其年收入高达20亿美元，是全球第一的日本食品作料制造商兼供应商。可令人跌破眼镜的是，在向来以男性为主导的日本商场中，龟甲万这样—家历史悠久的企业，竟是由女性所创立。
　　1615年6月的初夏，德川家康的军队攻破丰臣秀吉的大阪城，并大肆捕杀丰臣氏的追随者。一位叫真木茂的女子，在她丈夫自杀之后，带着她的小儿子兵三郎装扮成农家模样，逃出陷入一片血海与混乱的大阪城，开始长达15年的逃亡生活。1630年，真木茂和兵三郎在江户（现今的东京）北边30英里外的小农村——野田定居下来。这15年间，为了躲避追杀，她将姓改为茂木，不断学习酿造酱油的技术，并以睿智的头脑发明了一套精密的酿造过程。
　　就这样，从大阪城的战火余烬中起家，龟甲万开始了300多年的漫漫路途。并且在延续至今的历史中，公司始终在创建人子孙手中成长、茁壮。像这样的血缘牵连，试问世界上有多少企业能够维持？而它的女创始人真木茂勤劳、智慧、坚忍不拔且足智多谋的个性和风格将在这个家族公司历代的管理人员身上得到继承和体现，这真是一个神奇的家族，这是一个伟大的公司。