论文应符合专业培养目标和教学要求，以学生所学专业课的内容为主，不应脱离专业范围，要有一定的综合性，以下就是由编辑老师为您提供的3500字酒店管理论文。

1目前酒店实习生现状

1.1酒店方的对实习生的态度与评价

(1)大部分酒店经常安排接收实习生。自本人2005年来旅游系以来，我们酒店管理专业一直都在三四百人左右，我们的合作单位除了一些合作非常好的外，很多酒店我们也是更新了很多。我们合作的酒店有十几二十家，每次我们的实习生到同一用人单位基本控制在40人左右，很多单位还是没有足够的实习生。总之，大部分酒店都会接收实习生。在用人单位与实习生之间出现供过于求的现象。实习生备受青睐的原因主要有以下几方面：一、实习生工资成本相比低廉;二是酒店管理专业学生具有相对较好的素质;三是比较社会招聘的员工来说，相对好管理;四是为酒店发展寻找或者储备人才。(2)大专学历实习生最受欢迎。这主要是因为以下几个原因：一是实习生基本从事的是一些基础性、简单的操作，但是也需要一定的专业素养;二是很多本科以上学历的实习生经常好高骛远，眼高手低，不仅工资成本更高而且不是特别稳定;三是大专这个层次的学生既有一定的专业素养和知识水平，同时又比较稳定。(3)酒店最关注的是实习生态度。酒店这个行业十分注重实践能力，而相对实习生来说，大部分都是从零开始。所以用人单位不会对实习生过多强调是否具有丰富的经验，卓越的专业知识，超群的个人能力，反而很多用人单位把实习生的态度放在首位。实习生是否有踏实地做事、做人的态度，能否从基层做起等成为用人单位对实习生重要的考量。(4)大部分酒店都会提供岗前培训和近半数酒店提供轮岗机会。根据我们学校的合作单位反馈，很多酒店尽管会提供岗前培训，但是岗前培训时间一般都比较短，有的两三天，有的一周，少数有较长时间的梯度培训。对于轮岗机会来说，大部分酒店不太愿意提供过多的轮岗机会，这对酒店的管理、培训、成本等都带来很大的压力。(5)酒店对实习生的总体表现基本满意。总体而言，酒店实习生还是比较稳定，受到酒店方的好评。以我校为例，总体不错，酒店方比较满意，有少数因为不遵守酒店规章制度被开除，也有少数因为实习工作不满意、人际关系处理不好、身体原因、消极情绪、实习工作不能胜任等原因离开实习单位的。

1.2实习生对酒店的总体评价