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一、存在于酒店管理创新和发展中的问题

（一）人力资源机制的不合理

在多数传统酒店管理模式中，存在许多诸如薪酬制度不合理，用人机制不完善，等等与酒店员工有关的不合理机制。比如说，酒店用工机制过多强调多劳多得而忽略了劳动质量，使得员工只重数量不顾质量，从而引发了好多投诉事件，影响了酒店的声誉，第二，淡季旺季工资一样，众所周知，在酒店业淡季和旺季，酒店员工的工作量的区别是很大的，这样不仅影响服务质量，也影响着员工的工作态度。而服务员长期进行某种形式的服务，就会使其服务僵硬、形式化，顾客在无法感受到温暖和感情的情况下，也不会继续光顾。第三，员工将其在酒店的工作视为谋生手段，顾客则为其谋生对象，谈不上设身处地为顾客着想，顾客在没有认同感和归属感的情况下，也不会选择酒店。第四，多数用工是短期的，人员流动大，很多人不愿意长期从事酒店业，只是作为临时的工作。这就导致酒店容易出现青黄不接的情况，影响酒店的效益。

（二）没有自己的酒店特色，谈不上个性化的服务

众多的酒店，风格和定位几乎的千篇一律，顾客也就可以随随便便就做出选择。这样一个大背景下，具有自己的特色，并且有个性化服务的酒店必然会引人消费。新时期，标准间和高级套房基本上不能满足顾客各种细分心理上的要求。