摘要：为大家整理了高一生物教案：ATP和酶教案，供大家参考，希望大家喜欢，也希望大家努力学习，天天向上。

[教学目标]

1、 知识目标

① 掌握ATP的分子简式、化学组成和结构特点

② 解释ATP在能量代谢中的作用，了解ATP的用途

③ 理解ATP的形成途径及ATP与ADP相互转化的过程及意义

④ 说出酶的本质和作用，尝试比较过氧化氢在不同条件下的分解效果

⑤ 举例说明酶的特性，概述酶促反应的原理

2、 能力目标

通过实验说明影响酶活性的因素，掌握控制变量的科学方法

3、 德育目标

培养学生的合作精神和科学态度

[教学重点]

1. 酶的作用、本质和特征

2. ATP化学组成的特点及其在能量代谢中的作用

3. ATP与ADP的相互转化

[教学难点]

探究酶的特性的相关实验

[课 时] 3课时

[引入]生物体时刻在进行着复杂的生命活动，生命活动为什么能顺利进行呢?这离不开两大类物质：ATP和酶。ATP为各类生命活动直接供能，酶作为生物催化剂催化各类生化反应顺利进行。

一、 细胞的能量“通货”——ATP

[引导自学] 自学P54～P55，完成以下教学目标：

1.ATP的全称： ，这种物质是一种 化合物，由 、 、 组成。(如图)

2、ATP的结构简式： ，

A代表： (由 和 结合而成)

T代表：

P代表：

—代表：

~代表：

3、ATP的水解：

ATP的化学性质不稳定，在有关酶的催化下，ATP分子中远离腺苷的那个高能磷酸键容易断裂。ATP水解生成 ，同时释放出能量。 ATP水解实际上就是高能磷酸键的水解，ATP水解时释放的能量多达30.54kJ/mol。

4、ATP与ADP的相互转化：

(1)ATP的合成：对于动物、人、真菌和大多数细菌来说，ADP转化成ATP所需要的能量均来自细胞进行 时有机物分解所释放的能量。

对于绿色植物来说，除了依赖 所释放的能量外，在叶绿体内进行光合作用时，也能生成ATP。

(2)ATP和ADP相互转化也用以下图示表示：

。

在ATP和ADP的相互转化中 是不可逆的， 是可逆的。

(3)、ATP水解时释放出的能量直接用于各项生命活动，如

[总结]

生物体生命活动的

直接能源物质是

主要能源物质是

最终能量来源是

生物体生命活动的能源物质有

生物体的贮能物质主要是

动物细胞的贮能物质是

植物细胞的贮能物质是

例1、下列有关“①ATP→ADP+Pi+能量”、“②ADP+Pi+能量→ATP”的反应的叙述中，不正确的是(B )。

A.①、②反应过程分别表示能量的释放利用和储存过程

B.所有生物体内的②过程所需要的能量都来自呼吸作用

C.①和②在活细胞中永无休止地循环进行保证了生命活动的顺利进行

D.①反应中的“能量”一般不能用于推动②反应的进行

例2、右图表示ATP水解产生ADP过程。请回答下面的问题：

(1)图中A表示 ，P代表 ，

如果ATP脱去两个磷酸基后可作为 物质

基本结构单位中的一种;

(2)图中① ,其中蕴藏着 ;

(3)图中②为 过程，其作用是 ;

(4)图示过程中未标出的另一种反应物是 ，催化该过程的酶与催化ATP再生时的酶 同一种酶，后者在高等植物细胞中主要分布在 。

[答案：(1)腺苷 磷酸基 RNA (2)高能磷酸键 大量的化学能 (3)高能磷酸键水解释放能量 为各项生命活动提供能量 (4)水 不是;叶绿体类囊体薄膜、细胞质基质和线粒体]

例3、根据反应式ATP ADP+Pi+能量，回答下列问题：?

(1)ATP作为生物体生命活动的直接能源物质，其分子结构简式为 ，在ATP→ADP的过程中，由于 断裂而释放出大量的能量。?

(2)在光合作用的光反应中反应方向向 ，能量来自 ;

(3)在绿色植物体内，发生ADP→ATP的生理过程是在细胞内的 、

和 中进行的。?

(4)在呼吸作用中，反应方向向 ，能量来自 。?

(5)根吸收无机盐离子的过程，反应方向向 ，能量用于 。

?答案 (1)A—P～P～P 远离A的那个高能磷酸键?

(2)左 阳光

(3)细胞质基质 线粒体 叶绿体

(4)左 葡萄糖等有机物

(5)右 主动运输?

[校本作业]

1、三磷酸腺苷的分子简式和18个三磷酸腺苷所含有的高能磷酸键的数目是( D )。

A.A-P—P和18个 B.A-P～P～P和18个

C.A—P—P和48个 D.A-P～P～P和36个

2、下列有关ATP的叙述中，不正确的是( C )。

A.生物体内ATP与ADP之间时刻发生相互转化

B.骨骼肌剧烈运动时收缩所需要的能量直接来自ATP

C.动植物形成ATP的途径分别是细胞呼吸和光合作用

D.ATP中含有的元素是C、H、O、N、P

3、一个ADP中，含有腺苷、磷酸基和高能磷酸键的数目依次是( B )。

A.1，2，2 B.1，2，1 C.2，1，2 D.2，2，1

4、ATP分子在细胞内能够释放能量、储存能量，从结构上看，原因是( C )。①腺苷很容易吸收能量和释放能量 ②三个磷酸基很容易从ATP上脱离和结合③远离腺苷A的磷酸基很容易从ATP上脱离，使ATP转变成ADP ④ADP可以迅速与磷酸结合，吸收能量形成高能磷酸键，使ADP转变成ATP

A.①③ B.②④ C.③④ D.①④

5、.下面关于ATP的叙述中，正确的是 ( D )

A.ATP分子由1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成?

B.ATP合成所需的能量由磷酸提供?

C.ATP只能水解产生两个磷酸?

D.正常细胞中ATP与ADP的比值在一定范围内变化

6、ATP转化为ADP可表示如下图，式中X和Y分别代表( C)。

A.H2O、[H] B. Pi、H2O

C.H2O、Pi D. 能量、Pi

7、下列有关植物细胞中ATP的叙述中，正确的是( D )。

A.能产生ATP的细胞器只是线粒体

B.ATP在细胞中含量很多才能满足生命活动的顺利进行

C.ATP与ADP的相互转化是可逆反应

D.远离腺苷A的高能磷酸键中的能量可以来自化学能或光能

8、下列过程中，能使细胞内ADP的含量增加的是(D )。

A.水分子进入根毛细胞 B.肺泡中的氧气进入血液

C.肠道中甘油进入小肠绒毛上皮细胞 D.胰腺细胞分泌胰岛素

9、将一些萤火虫尾部的发光器割下，其中含有荧光素和荧光素酶，将其等量放入甲、乙两试管中，加少量水混合，看到发出淡黄色荧光。过一段时间待荧光消失后，在甲试管放入2 mL某溶液，乙试管放入2 mL葡萄糖溶液，结果只有甲试管又发出荧光。请问：

(1)甲试管放入的某溶液是 溶液;

(2)荧光素发光是由于某溶液中的物质发生了 反应，其表示式为 ;

(3)设定乙试管的目的是 ，由此证明某物质是 。

[答案(1)ATP (2)水解 ATP ADP+Pi+能量 (3)作为对照 直接能源物质]

10、人的骨骼肌细胞中ATP的含量只能维持剧烈运动3 s以内的能量供应。某运动员参加短跑比赛过程中，肌肉细胞中ATP的相对含量随时间的变化如右图所示。请根据图回答下面的问题：

(1)a→b的变化过程，ATP被水解，释放的能量用于 。

(2)b→c过程中，ATP含量增加，说明 加强，

释放更多的能量，供ADP合成ATP，补充消耗的ATP。

(3)从整个曲线看，肌细胞中ATP的含量不会降为零，说明

。

[答案(1)肌肉收缩等生命活动 (2)细胞呼吸 (3)ATP在细胞内含量虽少，但与ADP之间的相互转化却十分迅速，使细胞内的ATP的含量总是处于动态平衡之中，构成生物体内部的稳定供能环境]

二.酶的特性

[引导自学] 自学P55～P57，完成以下教学目标：

1、酶的概念

(1)酶是 产生的具有 的 。(其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。)

(2)酶概念分析：

;作用 ;

本质 ;合成原料

作用部位：细胞内或细胞外

2、酶促反应

(1)酶的活性是指 。

(2)酶催化作用的实质是 。

3、酶的特性：

(1)酶具有催化性。

(2)酶具有 性。是无机催化剂的107-1013倍。酶的高效性是细胞新陈代谢顺利进行的保证。

(3)酶具有 性，即每一种酶只能对一定的底物发生催化作用。每一种酶只能催化一种或一类化学反应。酶的专一性保证细胞新陈代谢的有序性。

4、影响酶促反应速率的因素

酶促反应的速率与

等有密切关系。

(1)PH: 在 下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都会明显 。(PH过高或过低，酶活性 )

(2)温度: 在较低温度范围内，酶促反应速率 随温度升高 ，但超过一定温度后，反应速率 ，反应速率最高的温度称为 。

低温酶的活性 ，温度过高会使酶 。

(3)酶的浓度：在有足够底物而又不受其它因素的影响的情况下，则酶促反应速率与酶浓度成 关系。

(4)底物浓度：当酶浓度、温度和PH恒定时，在底物浓度很低的范围内，反应速率与底物浓度成 关系，当底物浓度达到一定限度时，所有的酶与底物结合，反应速率达到最大，再增加底物浓度，反应速率 。

例1、下列有关酶的叙述，正确的是 ( C? )

①是有分泌功能的细胞产生的 ②有的从食物中获得，有的从体内转化而来 ③凡是活细胞都能产生酶 ④绝大多数酶是蛋白质 ⑤有的酶是蛋白质，有的是固醇 ⑥酶在代谢中有多种功能 ⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用?⑧酶只是起催化作用?⑨酶只在细胞内发挥作用?

A.①②⑤ B.③⑦⑨ C.③④⑧ D.④⑤⑥

例2、当某种RNA存在时，生物体内的某种化学反应能正常进行，当这种RNA被有关的酶水解后，此种化学反应的速率便慢了下来。由此可以说明( B )

A.RNA是核酸的一种 B.RNA也可起生物催化剂的作用?

C.RNA主要存在于细胞质中 D.RNA是该种生物的遗传物质

例3、下图表示过氧化氢被分解的曲线，可说明酶具有 (B )

①专一性 ②高效性 ③催化特性 ④在温和条件下进行?

A.①④ B.②③ C.①② D.③④

例4、 取经过编号的5支试管分别加入2 mL 05 mol/L的过氧化氢溶液，进行如下试验，根据实验内容，下列说法正确的是 ( C )

试管编号 1 2 3 4 5

加入物质 适量唾液 锈铁钉 生土豆块 熟土豆块 生土豆块

稀盐酸

实验结果 几乎无气泡 少量气泡 大量气泡 几乎无气泡 几乎无气泡

A.说明酶具有高效性的是3号和4号试管

B.1号和3号对照不能说明酶有专一性?

C.3号和5号对照可以说明酶的活性受pH的影响

D.实验中不能体现酶的活性与温度之间的关系

[校本作业]

1、关于酶的叙述错误的是( A )

A.酶需要在细胞内才具有催化效能 B.淀粉酶不能催化麦芽糖分解成葡萄糖

C.多数酶是活细胞产生的具有催化效能的蛋白质 D.酶的催化效率很高

2、酶具有极强的催化功能，其原因是( A )

A.降低了化学反应的活化能 B.增加了反应物之间的接触面积

C.提高了反应物分子的活化能 D.酶提供使反应开始所必需的活化能