2014年高中第二册生物期末考试试卷分析

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1.下列有关果酒、果醋自然发酵的叙述中，正确的是

A.应将选择好的葡萄进行反复冲洗，防止杂菌污染

B.醋酸菌进行有氧呼吸是因为细胞内有线粒体

C.制葡萄酒的过程中，温度应控制在18～25oC左右

D.要想一次得到较多的果酒，要将发酵瓶装满

2.下列有关微生物培养的叙述，正确的是

A.对培养基进行高压蒸汽灭菌，在100 ℃下保持15～30 min

B.对于需要长期保存的菌种，可采用甘油管藏法

C.平板划线操作时，把皿盖打开，将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可

D.霉菌培养时将PH调至中性或微碱性

3.下列关于分离土壤中能分解尿素的细菌的叙述，正确的是

A.土壤取样时，应先铲去表层土3～8cm左右，再取样

B.鉴定分解尿素的细菌的方法是培养基以尿素为唯一氮源

C.测定土壤中真菌的数量，一般选用稀释范围为103、104、105倍的稀释液进行平板培养

D.只有得到了2个或2个以上菌落数目在30～300的平板，才能说明稀释操作比较成功，并能够进行菌落的计数

4.下列关于植物组织培养的叙述中，正确的是

A.先使用生长素后使用细胞分裂素时，有利于分化但不分裂

B.愈伤组织排列疏松有规则，高度液泡化无定形状态

C.外植株消毒时要放入体积分数为0.1%的氯化汞中1～2 min

D.MS培养基与微生物的培养基相比，需要提供大量无机营养

5.如图表示某研究小组探究果胶酶用量的实验结果。下列有关果胶及果胶酶实验探究的叙述，正确的是

A.果胶酶包括半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等

B.在AB段，增加反应物浓度，可以明显加快反应速率

C.在AB段，限制反应速率的主要因素是酶的用量

D.通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法判断果胶酶活性高低