您当前所在位置:首页 > 高考 > 高考模拟题 > 高考生物模拟题

高考生物考前模拟复习题(有参考答案)

编辑:sx_gaohm

2016-05-30

生物学是一门研究生命现象和生命活动规律的学科。威廉希尔app 为大家推荐了高考生物考前模拟复习题,请大家仔细阅读,希望你喜欢。

一 、选择题

1.缺乏有氧氧化酶系统的乳酸菌,其主要的能源物质为

A.蛋白质       B.葡萄糖        C.乳酸        D.脂肪

2.在制作腐乳时,如果没有加盐,结果会怎样

A.豆腐腐败      B、腐乳口味不好

C.不易酥烂      D、发酵时间延长

3.根据蒸馏过程中什么标准,将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏

(  )

A.原料的种类      B.原料的特性

C.原料放置的位置        D.原料的成分

4.下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程,下列叙述正确的是(  )

A.过程①和②都只能发生在缺氧条件下

B.过程①和都③只发生在酵母细胞的线粒体中

C.过程③和④都需要氧气的参与

D.过程①~④所需的最适温度基本相同

5.检验培养基是否有杂菌污染的最有效方法是(  )

A.将未接种的培养基放在实验桌培养

B.将未接种的培养基放在窗台培养

C.将未接种的培养基放在恒温箱中培养

D.将已接种的培养基放在恒温箱中培养

6.制果醋时,要适时通过充气口进行充气是因为(  )

A.醋酸菌是好氧菌,将酒精变成醋酸时需要氧气的参与

B.酵母菌进行酒精发酵时需要O2

C.通气,防止发酵液霉变

D.防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂

二 、填空题

7.提取植物中的有效成分的基本方法有三种:蒸馏、压榨法和萃取。蒸馏是利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来,适用于提取挥发性强的芳香油;压榨法,是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油,适用于易焦糊原料的提取;萃取适用范围广,要求原料的颗粒要尽可能细小,能充分浸泡在有机溶液中,不同的原料应用不同的方法来提取。

(1)玫瑰油称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料,多用于制造高级香水等化妆品。提取出的玫瑰油不含有任何添加剂或化学原料,则主要是通过________法提取。分离后的油层中,有一定的水分,此时可加入________进行吸水,放置过夜。某同学采用1.5 kg的玫瑰花瓣,出油为45 g,则出油率为________。

(2)杏仁油富含矿物质和维生素,是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂。主要是通过________法来提取。

(3)萃取的效率主要取决于__________________________________________________。

(4)提取胡萝卜素的主要步骤:

①选取500 g新鲜的胡萝卜,用清水洗净、沥干、________,然后在40℃的烘箱中烘干,时间约需2 h,将干燥后的胡萝卜进一步粉碎过筛。注意胡萝卜的粉碎一定要彻底,主要目的是____________________________________________________________________。

②将样品放入500 mL圆底烧瓶中,加入200 mL石油醚混匀,用萃取方法提取,萃取30 min,然后过滤萃取液,除去固体物质。

③用蒸馏装置,对萃取的样品进行________。

④收集接收器中的样品。

8.工业生产上,获取天然β­胡萝卜素的方法有两种:一是从植物中提取;二是利用微生物的发酵生产。结合所学知识,请回答以下问题:

(1)用组织培养的方法培育胡萝卜植株,过程如图:

离体组织――→A愈伤组织――→B长出丛芽、生根―→移栽成活

①A过程表示________,B过程表示________。

②培养过程中通常用的培养基为________。

③培养基中需要添加的植物激素是________,这是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素。

④若离体组织为胡萝卜的根尖细胞,则培养成的植株叶片的颜色为________,说明根尖细胞________。

(2)若用微生物的发酵来获得β­胡萝卜素,首先需要通过________技术获得工程菌。

①培养基中的四大类物质为__________________________。

②为了使工程菌迅速繁殖,应用________培养基。

③发酵过程中应采用________技术来防止外来杂菌的入侵,保证发酵正常进行。

(3)在胡萝卜素的提取过程中应注意的问题:

①石油醚是理想的萃取剂,因为它具有________、______________、

________的特点。

②萃取过程采用水浴加热,不用明火加热的原因是_____________。

免责声明

威廉希尔app (51edu.com)在建设过程中引用了互联网上的一些信息资源并对有明确来源的信息注明了出处,版权归原作者及原网站所有,如果您对本站信息资源版权的归属问题存有异议,请您致信qinquan#51edu.com(将#换成@),我们会立即做出答复并及时解决。如果您认为本站有侵犯您权益的行为,请通知我们,我们一定根据实际情况及时处理。