创业和打工，你会作何选择。本文为你分享这位主人公周欣，5年前放弃广播电台当主播的机会，却打造了属于自己的馒头王国。不到3年，年销售额就超过千万元。一起看看女汉子馒头创业故事。

把一头漂亮的卷发塞进卫生帽里，28岁的周欣穿上工作服立刻像个馒头“老专家”，“这个是面发酵时间长了”“这个蒸的火候欠点”……眼前一排新研发出的新品造型馒头，她看上一眼就能“诊断”出毛病。5年前，她放弃了在广播电台当主播的机会，打造起自己的馒头王国——从有机蔬菜中提取精华制成健康又漂亮的创意馒头，不到3年，年销售额就超千万元。她预计，未来两年，新建的工厂年产值将过亿。

“我觉得这个方向是对的，就从没想过会输，反正年轻嘛！”说起当初辞职创业，眼前这个身材高挑、皮肤白皙的女孩儿，眼神里透出超出同龄人的坚定和成熟。

“周老板”大学毕业办馒头公司

高中就开始住校生活的周欣，一直是父母眼里“主意挺正”的孩子：自己选的寄宿高中，自己选的天津师范大学播音专业，又自己放弃稳定的工作机会去创业。

“当初我爸为这差点跟我动菜刀。”周欣撇了撇嘴。父亲当时并不知道，上大学时，女儿就是同学们口中的“周老板”了。

当别的大学同学还是每天两点一线地往返于教室和宿舍时，“周老板”已经开了4家属于自己的饰品连锁店，遍及天津几所高校。

为什么叫连锁店呢？“当初我就有打造自己品牌的想法，从南方进货来的所有饰品，都贴上我自己设计的品牌标签，4家店都是我自己统一做的宣传海报。”她笑着说，刨去租金和雇人的钱，上大学时她一个月就能挣两三万元。

大学学费、生活费，“周老板”全都是自己赚来的，不仅如此，她还攒下不少钱。

快毕业那年，学播音的周欣顺理成章地到天津人民广播电台经济广播实习。其间一个偶然的机会，她结识了一家农副产品公司经理。通过这个经理她了解到，有机蔬菜在销售环节一直有个瓶颈：因其保鲜条件要求高、价格偏贵，容易造成囤积浪费。周欣是个有心人，她的脑子飞快地转起来，如果把这些销售不完的有机蔬菜榨成汁，用蔬菜汁加工各种颜色的创意馒头，营养又好看，还减少了浪费。

那段时间，她一有空就到各大超市的面点柜台前跟大妈们聊天，了解市场需求；去天津科技大学向专家请教，了解有机蔬菜制作蒸食的营养知识和技术要求。

“当时市场上还没有南瓜馒头、西红柿馒头之类的创意蒸食，我把想法一说，大家都觉得很新鲜。”周欣做完市场调研后，觉得这个创意挺新，能干！

用大学时当老板挣的一些积蓄，她又说服一个朋友把买房用的100万元借给她。2009年年底，她注册了自己的公司——新可绿食品有限公司，成了“卖馒头的周老板”。