编辑：sx_guoxt
2015-04-17
本文是一篇初中生周记，范文中小作者向我们讲述了第一次烘焙糕点，下面我们和作者一起来欣赏下这篇文章吧!
初中生周记：第一次烘焙糕点
吃着朋友妈妈烤的饼干，我心想：要是有一天，我能亲手烤饼干，那该多好啊!没过多久，我收到了朋友典典的邀请——做饼干!太好了，我终于能自己动手做饼干啦!
来到典典家，我们商量后决定做蔓越莓饼干。典典妈妈拿出了一张配方表：低粉115克，黄油75克，蔓越莓干35克，全蛋液一大勺(大约15毫升)，糖粉60克。原来小小的饼干需要这么多材料啊!
我们开始按照配方表制作饼干。首先，要把黄油软化，加入糖粉搅拌均匀，再加入全蛋液混合在一起，充分搅拌后，再倒入切碎的蔓越莓干，接着倒入低粉，然后再一次搅拌均匀，最终揉成面团。这么软的面团能加工成饼干吗?还是典典妈妈有办法，她先把面团揉成长方体，再把它放进冰箱冷冻。过了一小时，面团被冻成了一个硬梆梆的“砖头”，现在切起来可方便了。
我们把切好的小“砖头”放进了烤箱里，过了30分钟，香喷喷的饼干就出炉了。我尝着自己做的饼干，感觉味道特别香，特别甜!
初中生周记就到这里结束了，大家一定要认真阅读，希望能有所启发，对大家有所帮助。
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标签：初中周记
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