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写小寒节气饮食的作文:小寒各地食俗起底

编辑:sx_yangyang

2016-01-06

小寒节气到来了,各地的食俗大家了解多少呢?下面作文频道编辑带来了这篇写小寒节气饮食的作文,希望大家认真阅读。

写小寒节气饮食的作文:小寒各地食俗起底

关于小寒节气各地有哪些食俗呢?南京人在小寒这天会吃采饭,广东人则喜吃糯米饭。不管吃啥,吃的都是一种习俗,一种心情。

南京:吃菜饭

古时,南京人对小寒颇重视,但随着时代变迁,现已渐渐淡化,如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄是南京的特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。

广东:吃糯米饭

广东人很讲究食疗。小寒因处隆冬,土气旺,肾气弱,因此,饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏。广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。

写小寒节气饮食的作文就到这里结束了,大家一定要认真阅读,希望能有所启发,对大家有所帮助。

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