编辑：sx_yangyang
2015-12-04
“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始，下面作文频道编辑带来了这篇大雪节气的习俗作文，希望大家认真阅读。
大雪节气的习俗作文：腌肉（200字）
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。
大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
大雪节气的习俗作文就到这里结束了，大家一定要认真阅读，希望能有所启发，对大家有所帮助。
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标签：季节时令
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