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2016-11-09
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六年级上册五单元苏教版作文:家乡的一种产品
【第1篇】家乡的产品
我的家乡在远近闻名的殷商帝都——安阳,要说起安阳的特产,那是一天一夜都说不完的,但让人最最回味无穷的,非皮渣不可。
皮渣是由粉条配以海米,葱花、蒜片、姜末、猪油,加水搅拌蒸制而成,可煎可烩,炒菜作汤,味美可口,别有风味。
皮渣的吃法也有很多,普遍知道的有皮渣扣碗、皮渣烩菜、凉调皮渣。生煎皮渣等。但最具有代表性的还是生煎皮渣,做法如下:皮渣切半公分左右薄片待用,锅中放少许油,烧热后放葱花、蒜末爆香,放入皮渣,煎至表面微黄,盛盘即可。口感嘛,当然是异常好吃啦!
人人都爱吃皮渣,可却有极少数人知道皮渣的由来。要说起这个还要从很久以前慢慢道来。彰德府城下有一户穷困人家,家里来了几个亲朋好友,主人要招待客人,家里穷,买不起肉,便炒了一盘鸡蛋,一盘小白菜,请客人吃饭,收拾家里的粉条和粉皮做大锅菜招待客人,可粉条已吃完,剩下一堆粉条渣,粉皮也用完,剩下些许粉皮碎渣,主人将两种渣子一齐扔进沸水锅中煮,煮了一会觉得太稀,于是突发异想,干脆再勾上粉芡不就变稠了吗?
勾上芡后,锅里着实变稠了,等倒入盆子晾凉后,主人招待客人回来后很惊异,一盆粉皮粉条渣子糗在一起,比平常的凉粉硬的多,于是主人便将盆中的粉皮粉条渣切成块,做成了现在常吃的“大碗烩菜”给客人盛了一碗,心想这也就算是稀里糊涂的打发客人了。客人吃时,每吃到这种松软食物时,总觉得别有风味,有个人就问了:“你这是啥东西?吃起来还很可口呢!”主人想了想:这东西是粉皮粉条的渣做的,就随口说道:“这是自家酿制的‘皮渣’。”于是皮渣诞生了。
如果你听了我的介绍,对我的家乡的皮渣产生了兴趣,就赶快过来吧!
【第2篇】家乡的产品
说起家乡的特产,百分百会让你垂涎三尺。安阳的特产可多了,说起来真是络绎不绝,有八大扣碗、粉浆饭、皮渣、上烩菜、上烩馍。其中我最喜欢的要属八大扣碗了。
因为我家是开饭馆的,所以我吃到八大扣碗的机会很多。八大扣碗有方子肉、条子肉、千刀酥、狮子头、核桃丸子、甜大米、酥肉皮渣、腐乳肉。
我先说一下方子肉与条子肉吧!方子的形状是正方形的,是由大块五花肉切好后上锅蒸成的。条子是长方形的,很厚,也是五花肉切好后蒸成的。它们吃起来肥而不腻,方子需要一口一个的吃,放到嘴里,一口咬下去,肥肉汁就会被挤出来,那滋味儿,那叫一个美呀!条子吃时是需要一口半个或一口一个的吃。方子和条子是需要放到嘴里后再慢慢品尝的。它们的肉不像牛肉一样塞牙,入口即化。
狮子头和核桃丸子得自己精心调制肉馅,然后捏成大丸子和小丸子下锅炸。狮子头和核桃丸子虽然是大丸子与小丸子,可分量却是一样的。从锅里捞出的丸子还要再上锅蒸,为的是让它更嫩,吃起来口感更好。
千刀酥和酥肉皮渣的味道好得更是没法说。甜大米使用糯米做成的,里面放葡萄干、什锦、花生仁等一些干果看起来令人赏心悦目,吃起来更嚼劲十足,回味无穷。腐乳肉上面是条子,下面是豆腐,放了腐乳后,肉汁呈红色,再把小馒头从中切开把腐乳肉和豆腐夹进,那味道更是无可挑剔。
安阳的八大扣碗令我回味无穷,我永远不会忘记故乡八大扣碗的味道。
【第3篇】家乡的产品
橘子是芸香科柑桔属的一种水果,亦可俗称为“桔子”。
橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。橘子味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有开胃理气,止渴润肺的功效;主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。橘子营养也十分丰富,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有防治作用。
桔子的颜色有桔红色也有桔黄色的。它的形状有点扁,扁扁的桔子像小小的轮子。桔子的个头因为品种不同而大小不一,大的像拳头这么大,甚至比拳头还要大。小的像小鸟蛋这么小。在远处看桔红色的桔子像一个小灯笼。我又把桔子放到鼻子上闻了又闻,我闻到了一股淡淡的清香味儿,真好闻呀!我再用手摸一摸,摸到的皮是光滑的,桔子还有一点软。我再用手把皮扒开,我就发现桔子瓣上有白白的细细的丝。我又把桔子的瓣扒开,看见桔子瓣就像金黄色的小饺子。我掰下一块金饺子来尝了一尝,味道又酸又甜爽口极了!
桔子还有很多神奇的作用呢!桔子皮可以去除冰箱里不好闻的异味儿,晒干了可以当中药治疗急病,吃桔子还可以补充人体必须的维生素c,桔子丝还可以止咳呢!知道桔子有这么多对人体有益的作用,我更喜欢吃桔子了。
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