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作文精选“中国梦”：粉蒸肉·辣椒炒肉·石灰蒸蛋

说起来或许可笑，我从小起就只有一个要吃三样菜的平庸梦想，那就是：想吃粉蒸肉就能吃上粉蒸肉、想吃辣椒炒肉就能吃上辣椒炒肉、想吃石灰蒸蛋就能吃上石灰蒸蛋。

我老家是在湘中益阳的一个镇上。我出生于1960年，碰上了那个“三年暂时困难”时期。说是“三年暂时困难”，其实3年过后，我们家和很多人家一样，在后来较长的一段时间里一直还是十分困难的。那时，我共有6个兄弟姊妹，全家8口人吃饭，就只父亲一个人有工资收入，每月大约是24元；母亲在镇手工艺合作社干些活，也带些活回家让我们放学后挤时间做；大妹楚兵4岁半起在家纺麻线（织麻袋用的），而小妹飞满仅仅1岁零8个月时，她就开始在家编制鞭炮。小妹当初不够桌子高不能编制鞭炮，我们就帮她用两条凳子搭着坐。当时，为了多挣几角钱，我们兄弟姊妹天天做到转钟后。

我是长到3岁多后才会走路和说话的。在我快3岁时，母亲急得下狠心借了点钱带我去医院做检查。医生左看右查，结果没有查出任何问题，最后说我是由于严重营养不良而引起发育缓慢。

不一定要穿得好吃得好，但丰衣足食是一个人健康成长的基本基础。

我小时候没有穿过新衣服，都是心灵手巧的母亲把哥哥和姐姐穿过的衣裤亲手改好后再给我穿，而在冬天从未穿得暖和过。我读初二入团宣誓时才穿上一件新蓝布外衣，那件蓝布衣一直穿到后来师范毕业。

上小学三年级时，有天上午我突然冷汗直冒，人还发抖。我急忙去母亲做工的地方。母亲见我那个样子，就立即给我扯了痧，谁知还是不见好。母亲又背着我去不远的堂伯伯家。经验丰富的堂伯母说我是饿得那样的，正好她留有3块米粑粑，就拿出来喂给我吃。吃过后，我的状况很快变好了。

我小时候没有吃过什么买的零食，有时带在身上吃的零食就是家里的坛子菜：菜芯子、辣椒萝卜等等。

我小时候总盼望家里来客或自己外出做客，因为来客或外出做客都能吃上好菜。

家里来了客，荤菜一般是两个：粉蒸肉和石灰蒸蛋，或辣椒炒肉和石灰蒸蛋，偶尔还有一碗小鱼（即三个荤菜）。母亲做的粉蒸肉或辣椒炒肉或石灰蒸蛋真的太好吃了，拿家乡的话来说，那是好吃得连自己的小舌子都好像要吞掉，也没有哪个客人不夸奖的。

粉蒸肉、辣椒炒肉和石灰蒸蛋，这三样菜在今天看来是很普通的，但是想着它们几乎伴随我度过了青少年时代。那时，我家来的客人一般要提一块肉进门，那块肉自然也在留客人吃饭时吃掉。母亲或姐姐总要在吃饭前私下秘密警告我：吃饭时不要多吃肉，肉要让客人吃，否则等客人走后“算账”。但是一旦上了餐桌，我就什么都忘了，也不管家人如何使眼色，或在桌子底下踢我的脚，尽管喜欢我的亲戚也夹肉给我吃，我自己还是要夹肉吃，舀蒸蛋吃。客人走后，我真的要被家人痛打一顿，确实是吃肉不长肉。

如果没有来客的某天家里有点肉，那就要将其分成两餐或三餐吃，而一餐每人顶多是吃块把肉，很不过瘾。

为了少挨打，我稍大一点后就改变了战略战术。比如，有年的冬天，姐姐在中午收藏了一小碗粉蒸肉，正巧那天下午一段时间家里没有人，我就偷吃了1块，接着又偷吃了第2块……总共7块冷肉最后被我全吃掉了，碗里只剩下一点蒸肉粉子。正当我急得不知如何交代时，家里突然窜出一只白花猫，我立刻逮住了它，并将蒸肉粉子涂抹在它的脸部，且将它的脚爪子小心用绳子系好。不久，姐姐先回家了，我立即对她谎报说是那白花猫偷吃光了粉蒸肉。姐姐看见那白花猫粘着一脸的蒸肉粉子就相信了我的话，先责备我没有看好菜之后，就去踢猫……如今想起这件事，我就对那只白花猫有种愧疚感。

不过，我使用的那些战略战术在我后来大病一场之后，就没有用了。那是一年秋天的星期六，天还比较热，说是大姑父会来我家吃中饭，因此准备了辣椒炒肉。结果那天大姑父没来，那碗辣椒炒肉被决定留着等在外做工的大哥第二天回家一起吃。而第二天大哥是近晚餐时分才回家的。那时市面上辣椒已经较少了，我想起有可能要等到来年的夏天辣椒面市后才能又吃上辣椒炒肉，终于忍不住在中午过后寻找机会偷吃了一些，但吃过后不久就拉肚子。母亲问我吃了什么，我只得坦白偷吃了家里的辣椒炒肉。原来是那辣椒炒肉已经馊了，害得我的肚子拉了3天，拉得人感觉似乎也脱胎换骨了。从那以后，我就没有偷吃过菜了。

我小时候爱去在农村的姑姑家或姨妈家，他们都知道我爱吃这三样菜，但在农村吃石灰蒸蛋的次数要多些。有年夏天，8岁的我偷着去了大姨父家，大姨妈见到我后马上想法托人给我家里捎了信。3天后的上午，二哥到大姨父家去接我回家，我见那好吃的石灰蒸蛋餐餐有，就趁二哥不注意躲藏到了大姨父家所属生产队的队屋子里，硬是没有被二哥找到，二哥回家后，我才被大姨父喊出来。

1971年9月12日深夜，父亲因突发脑溢血溘然长逝，一家人陷入无比悲痛和更加困难的境地。那时，我才11岁多点，而我的小妹飞满则不满2岁。

父亲去世后，我们只求有充饥的东西吃，当然不言菜；过年过节，餐桌上要是有点肉，母亲根本不吃，我们兄弟姊妹好像也懂事了，也是你让我，我让你。虽然吃饭不言菜，但是在我幼小的心里并不是不想吃粉蒸肉、辣椒炒肉和石灰蒸蛋这三样菜了。上小学五年级时，有一次要求用“渴望”造句，我就在作业本上工工整整地写道：“我渴望自己长大后想吃粉蒸肉就有粉蒸肉吃……”第二天，教我语文的班主任江老师特意找我去谈话，她语重心长地对我说：“你是一个好学生，今后要注意影响，不要再造这样没觉悟的语句。”然后，江老师还命令我改了句子。在那样的年代，江老师没有因此而公开批评我，没有把我树成“坏靶子”，后来我感悟自己是幸运的。

我上初二时，有天家里并没有客，可是餐桌子上居然破天荒地同时出现了粉蒸肉、辣椒炒肉和石灰蒸蛋，而且数量比有客时还多，母亲一个劲地叫我们放肆吃，大胆吃。我喜得一口气连续吃了5块粉蒸肉，并连呼：好吃，好吃……太好吃了，太好吃了……待二哥费力地把我弄醒后，我才知道那只是美梦一场。第二天早上，二哥还特意把他的左脚给我看，我看见他的大脚趾已经在昨晚被我咬得红肿了。

1978年9月，我考入当地的师范学校读书。那时读师范，国家每月发给学生12元钱生活费。我终于有了自己可支配的钱。但是那12元钱，我必须分作吃饭、买书和穿衣三种用。我舍不得吃，每餐只买一份菜，且不吃超过6分钱一份的，过节过生日那天才买一份肉吃，那时买一份肉是1角钱。

由于我的胃长期处于需大于给的状态，胃的工作环境恶劣，16岁起就患上了严重的“胃亏粮”病（那时，我的家乡形象地称“胃溃疡”叫“胃亏粮”）。得了这种病很痛苦，经常要闹胃痛，严重时在半夜里会痛得醒来再不能入睡，因此我那时长得瘦小不堪。

1980年7月，我师范毕业后就在当地走上了教育工作岗位，每月大约有工资28元，不久之后就调整到每月工资34.5元。参加工作后，我想吃粉蒸肉就回家叫母亲做，食堂有则没有一餐不买的，想吃石灰蒸蛋就自己配好料后送食堂去蒸；夏天，辣椒一面市，食堂有辣椒炒肉，我就买着吃。经过治疗，加之营养好，我的“胃亏粮”病也于1986年好了，摆脱了缠绕我10年之久的“胃亏粮”病痛折磨，人也渐渐发福了。

1989年年底，我结婚成家。妻子很会做菜，她知道我所好，总是不断地做粉蒸肉和蒸蛋吃，辣椒面市后就用辣椒炒肉。大棚菜面市后，辣椒不再是季节菜，现在一年四季都有辣椒买。这特别令我高兴，想吃辣椒炒肉时就吃辣椒炒肉，不要再等到来年夏天到来。有时为了图轻松，一家人还要上饭店去吃饭。我家附近的饭店老板都知道我爱吃粉蒸肉、辣椒炒肉和石灰蒸蛋。

我现在不仅想吃这三样菜就吃这三样菜，而且还讲究到外地人在益阳开办的风味餐馆里吃外地菜肴。逢节假日，我一家人就或去川菜馆，或海鲜馆，或北方饺子馆……轮流去各家餐馆吃饭。我们去的餐馆的生意每次都很红火，去的客人也大多是一家家的。

可是，我那还小的女儿却常常批评我，说我从小胸无大志，是个好吃佬；再则，这粉蒸肉和辣椒炒肉有什么好吃的，吃了还发胖，幸亏她不像我。她曾几次对我俩口子说：因为她奶奶是患胃癌而很痛苦地去世的，为了不再让其他人遭受胃癌折磨，她长大后要从事胃癌研究，争取找到治愈胃癌的方法。不过，对于女儿这个不像我，我感到很高兴。

看今天，我深信：女儿的理想不只是梦，国家实现全面小康的目标和建成和谐社会也不只是梦。