寒假的一天，我来到了福建，这里有道名菜，名字叫佛跳墙。

传说在泉州开元寺门口，有许多卖小吃的，其中有一个姓林的老板，他做的罐焖肉非常好吃，每天都有许多人来买。可是，他一天只能做100罐，剩下的100人只好等第二天来买了。

有一天，天下大雨，没有人来庙里烧香，也没有人来买罐焖肉。林老板想：下午4点以后肯定会有一些修庙的工人来，他们吃不起罐焖肉，我把罐里的肉倒出来放到盒子里卖，给他们吃盒饭吧。林老板说到做到，果然把罐里的肉倒了出来，放在盒子里。工人们一吃，都说：“林老板，我们从来没吃过这么好吃的东西!”

第二天，奇怪的事情发生了，早上6点就有位客人来吃罐焖肉，吃完后擦擦嘴，放下一块银元就走了。从此以后，天天都这样。到底他是谁呢?林老板去庙里问问和尚。这时，他发现老和尚长的有点儿像每天早上6点来吃罐焖肉的那个客人。

后来，那位客人又来了，林老板说：“客官，我这道菜还没有名字，请您帮我取个名字吧。”客人微微一笑，拿起笔写了三个大字“佛跳墙”。林老板说：“今天我就不收你的钱了。”“呵呵，那怎么行呢，我还是要付你的钱。”老和尚说完，放下一块银元就走了。从此以后，老和尚再也没有来了。

我很喜欢这个故事，我觉得好吃的东西人人都想要，包括庙里的和尚也不例外。