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2014年八年级500字作文：我家乡的“食节”

每年农历二月初二，家家户户热热闹闹的，主人们忙得不亦乐乎——她们把亲朋好友请到家里吃饭过节，同时也欢迎陌生人主动走进来做客，主人们希望越多人越好，来者皆为客，尤其是农村里，好像摆喜宴似的，成十张桌子，上面摆满了丰盛的酒菜。这就是“食节”，也叫“二月二”。

既然是食节，这食总不能普通。

这是客家人的节日，所以吃的都是客家菜。

客家风味很喜欢做“酿”。酿，就是把肉、芋头等配料剁成馅，然后塞到各种瓜果蔬菜中间煮熟成“酿”。把馅放到瓜花里，就是瓜花酿;放到掏空的辣椒里就是辣椒酿;放到豆腐里，或夹在豆腐块中间就是豆腐酿。客家风味中还有一道菜色是扣肉。一碗碗扣肉呈诱人的枣色，是过年过节不可或缺的佳肴。每一块扣肉由一块五花肉夹着一块芋头组成，还浇上了香喷喷的蜜汁儿，吃完后仍令人回味无穷。

客家菜色五花八门，都有不同的烹饪过程，这就是主人独享的乐趣了。

饭罢，大家还会一起看看乡镇上组织的戏。戏台是临时搭建的，也不是很宽，但是演员们穿着戏服投入的表演。台下观众神态各异：老人们跟着音乐哼着调，年轻人们鼓掌喝彩，小孩们也被吸引住，目不转睛地看着演员的一抬头一举手。

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