| 编者按：时下，临近年底，正是糖果销售的旺季，市民在面对众多的糖果产品时，该如何挑选才不会挑花眼呢?专家提醒，如果仔细辨别，加入滑石粉的糖果是可以识别的：加入滑石粉的糖果除了正常的甜味外，还能感觉到咸味，多数的合格糖果，咸味是不应该出现的;滑石粉入口后，会有一些粉末状的物质附着在牙齿上。 |
奶精+ 滑石粉+ 方便面下脚料= 名牌奶糖、优质酥糖、合格果糖
糖应该是甜、脆的，有消费者吃过咸味的酥糖吗?记者吃过。 2004年12月12日 ，在号称糖果之乡的河北省巨鹿县大张庄，记者发现当地生产的酥糖细嚼之后咸味明显，问老板这是什么原因?老板只是强调一分钱一分货，并不告诉记者实情。那这种糖果到底是用什么做的呢?
调查结果让人吃惊：方便面下脚料和滑石粉成了当地生产酥糖的主要原料。随着春节的临近，这种咸味的黑心酥糖销路却十分看好，新疆、陕西、甘肃、宁夏等十多个省市都成了畅销之地 。
商贩坦言：做糖果肮脏看后不想吃
春节临近，糖果市场一派繁忙。2004年12月初，记者在河北邢台市豫让桥批发市场看到，一袋袋五颜六色的糖果像小山一样堆在商贩门市上。见记者靠近，一老板热情招呼：“要啥糖果，价格给你优惠。”
“这糖果怎么卖?”记者指着包装与大白兔一样的小白兔奶糖问道。
“这糖果2.4元/斤，要多了还优惠。”
记者抓了几个小白兔拿在手里观看，除了名字有一字之差外，还真看不出它和大白兔的区别。
或许是看出了记者的好奇，老板赶紧劝说道：“这糖果可好卖了，一般人还以为是大白兔厂出的呢，味道也差不多，但这可比那便宜多了，来点吧。”
“这糖果不是大白兔厂出的，是哪出的呀?”
“管它哪出的，只要好吃好卖不就行了吗?”见记者问个不停，老板显得有些不耐烦。从摊位上抓了几个糖块后，记者又继续逛市场。
没走几步，一摊主又拦住了记者，小白兔吃着怎么样呀?要不尝尝这个，她指着包装为红喜字的奶糖说道。吃完喜字糖后，记者又把小白兔放在了嘴里，还别说，这两种糖都有很浓的奶味，口感也不错，但让记者奇怪的是，这两种糖味道一模一样。面对记者的疑问，这位老板告诉记者，其实这两种糖果做法是一样的，也可能是一家的货。她还告诉记者，这些糖果都是本地产的，至于详细地址，她无论如何也不告诉记者。
记者又转了几个摊位，发现这里的奶糖大多在1.7～2.4元/斤之间，而对于奶糖的具体产地，大多闭口不谈，充其量给你透露这是邢台货，那是邯郸货。
据了解，真正的奶糖价格多在10元/斤左右，这里的奶糖为什么这么便宜呢?它的真实产地又是哪里呢?
经过记者努力，一位摊主给记者道出了实情：“像你手里拿的小白兔和喜字奶糖都是咱任县尼庄产的，其实里面根本就没有牛奶。另外，做糖果现场都没法看，太脏了，看后你再也不会吃糖了。”