2014公共营养师营养知识讲解9
胶原蛋白粉是现在很多女性都会吃的一种补品，因为越长大，胶原蛋白就会流失的越多，所以更趋向衰老，而现代很多女性为了防止衰老，就会吃胶原蛋白粉，不过这种补品的吃法也是有讲究的。
“皮肤衰老过程，就是胶原蛋白流失的过程。”这句话出自胶原蛋白之父布兰特博士，随着年龄增长，人体胶原蛋白含量会逐渐流失，导致支撑皮肤的弹力网断裂，皮肤组织萎缩、塌陷，肌肤就会显现干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象。了解胶原蛋白粉吃法，有助于大家更好的吸收其营养成分。
无论男女，过了25岁之后就要补充胶原蛋白，由于从食物中补充到的胶原蛋白有限，所以大家都使用胶原蛋白保健用品，胶原蛋白保健品主要有胶原蛋白胶囊和胶原蛋白粉。
胶原蛋白粉吃法：
刚开始补充胶原蛋白粉的用户，建议每天吃2次，每次用2勺(5g)，在早上饭前空腹和晚上入睡前使用效果最好。二到三个皮肤生理周期后，可根据自身情况减少用量，每日不低于2勺(约5g)。如有特别美容需求或大量体育运动者每日可增至4勺(约10-12g)。坚持每日食用利于持续改善肌肤的健康问题。可任意添加到您喜欢的饮品中(如水、咖啡、牛奶、果汁，豆浆等)，也可添加到高温汤菜中。另外胶原蛋白粉和维生素C一起吃可以促进吸收，方法一：维生素c配合服用胶原蛋白粉更能充分发挥胶原蛋白粉的作用，方法二：将榨好的果汁和胶原蛋白粉混合食用。而且还可以自己调制胶原蛋白的面膜，美白效果会更好。
食物中的胶原蛋白分子量大，吸收的极少，而像鱼翅燕窝这种富含胶原蛋白的东西多数人是消费不起的。猪蹄、肉皮属高脂肪食品，长期食用容易发胖。
有些食物富含胶原蛋白，但是肯定是价格不菲，所以大多数的人还是选择胶原蛋白粉来补充身体所需的营养，大家在吃胶原蛋白粉的时候要注意吃法哦。