2014公共营养师营养知识介绍21
营养师教你如何正确吃牛肉
牛肉好吃，而且牛排更好吃，可是亲们，你们要知道，吃牛肉也是有讲究的，不是什么样的食物都能与牛肉一起吃的。作为一个合格的健康者，你要接受以下的知识，并避免这些食物与牛肉一起食用哦。
牛肉每次食用要适量。对于牛肉来讲，虽然很好吃，而且对人体也有很好的营养价值，可是大家要知道，一个成年人对于牛肉的摄入量，也是有要求的，最好就是一餐不能多过100克，否则会增加某些癌症的几率。
牛肉和猪肉都是肉，可是两种肉最好不要一起吃，而且就算是餐厅里，也不要同时点牛肉和猪肉。因为两种肉属性不一样，所以，会在同时吃下去，导致温寒不调，而出现味觉上的不舒服外，还会导致肠胃的不舒服。
牛肉对女性也是有大补的作用的，但是，最好建议来例假的女性，在喝红糖水的同时，不要吃牛肉，更不能吃牛排，否则更会引起你的腹疼的症状的。
老人小孩子牛肉要控量。对于老人和小孩子来讲，因为牛肉含有大量的胆固醇，所以，对他们一个衰老，一个未成熟的器官来讲，是不利的，所以，最好避免让老人小孩子进食牛肉。
有些人喜欢在吃牛肉的时候，也喜欢吃一些腌制的菜，例如咸菜或者是咸萝卜干什么的，这也是不对的。腌制的菜里有亚硝酸盐会导致与牛肉同吃中毒的。
吃牛肉的时候，记得，可以喝一点儿红酒，但是绝对不能喝白酒，这是因为白酒本身就是热性物质，这样会更让身体发热，出现发火等症状的。
还有，牛肉也与一些鱼类食物不能一起吃，否则也会引起中毒的，例如，鲶鱼或者是田螺等。这些食物，记得，最好是可以分开吃，而且是隔天的时候，也不要两种进食。
如果你有肾病或者是肾炎的话，建议你也不要多吃牛肉，这是因为牛肉的高蛋白会增加你的肾负担，因此，有肾病的人，对牛肉是忌口的。