首届大连营养师大赛推出创新型赛制
参赛营养师全程免费、晋级选手可“名利双收”、每轮赛前均有培训――这种创意型赛制令人耳目一新。 5月25日，由大连市营养学会等主办的“灵芝妹子海鲜米线杯”大连市第一届营养师大赛盛装启幕，在大连日航酒店举办的启动仪式上，大连市中心医院营养科主任、大连市营养学会常务副理事长王兴国教授说，营养师大赛内容实用，形式活泼，将使众多“潜水”的营养师脱颖而出，为其提供心仪的“用武之地”，并将打造出一批面向未来的“明星营养师”。
众营养师将通过比赛“脱胎换骨”
首届营养师大赛分为预赛、复赛、半决赛和决赛，时间从5月至8月，几个比赛日和培训均选在周末时间，给在职参赛者提供了便利。大赛可以让一些拥有营养师证的人找到专职的营养师工作，实现自我价值，并让一些热爱营养师职业的选手在比赛中脱颖而出，甚至“脱胎换骨”，成为具有知名度的营养师。晋级决赛的9名选手将通过比赛产生1名一等奖(4000元)，2名二等奖(各2000元)，6名三等奖(各1000元)，可加入大连营养学会，成为营养工作室签约营养师，或成为企业特聘营养助理顾问，进而在未来塑造个人和企业的营养师品牌，成为大连“明星营养师”。其余参赛者有机会进入大连知名食品企业工作学习，加强职业技能学习。大赛同时为选送选手多的单位设立团体奖。
吹响营养师、食堂、企业“集结号”
大赛组委会现已全面启动三项征集：一、面向大连所有的营养师培训机构、企业、个人征集参赛者;二、征集10家相关企业，比赛期间将举办10场“免费营养讲座进企业”公益活动;三、征集10家大型企业食堂，开展“企业营养示范食堂”公益活动。
预赛为现场考试、复赛为超市选购和营养标签解读、半决赛为10分钟主题演讲、决赛为烹饪配餐加答辩，比赛内容设计既专业又有趣。值得一提的是，营养学会专家将为参赛选手提供免费ppt制作、演讲技巧、形象设计、烹饪等培训。
据组委会介绍，大连市目前拥有持证营养师万余人，但从事专职营养师的并不多，与社会实际需求形成鲜明反差。大赛致力于推动大连饮食营养相关产业发展，引导大连市民选择健康食品，合理消费。大赛欢迎大众围观，在广泛海选的基础上发动相关机构和社区积极参与，进行营养师的知识普及。大赛已确定大连著名登山家“大刘”为活动形象代言人。
食品安全促各界高度关注营养师
据介绍，目前营养问题面临“双重挑战”，一方面营养过剩导致肥胖、冠心病、肿瘤等慢性病，另一方面，一些老人和儿童又存在营养缺乏。而营养师在合理饮食、健康生活方式宣导中将会起到至关重要的作用。“灵芝妹子海鲜米线杯”大连市第一届营养师大赛得到社会各界的积极响应，大连市营养学会、大连市科学技术协会、大连市妇女联合会、大连市疾病预防控制中心、半岛晨报、大连广播电视台财经广播等机构联合主办。大连灵芝妹子餐饮连锁有限公司、大连市营养学会营养师工作室承办比赛。协办企业有亚洲渔港投资(大连)有限公司、大连元初食品有限公司、大连可�食品有限公司、辽宁晟麦实业股份有限公司、大连夕阳红助老产业服务中心等。