78岁老人不辞辛苦学营养师
居然连78岁老人不辞辛苦学营养师，营养师行业真是前途不错呦！
昨日，78岁的罗大爷仍然重复着自上课以来的固定作息习惯———早上6点起床，用餐后，坐上龙泉驿的8路车，转223路车到五桂桥，之后乘81路或是 58路到成都中医药大学营养师培训中心。下午四点半，结束课程后回到家，往往是接近7点，晚饭后他要花约2个小时复习白天的功课……
据悉，这是该培训中心两年多来年龄最大的学员。
学营养
七旬老人花几千元报名
花白头发，精神矍铄，说话时思维清晰连贯。78岁的罗忠至现住龙泉驿，两个女儿一个在成都工作，一个在遂宁，儿子在龙泉驿开餐馆。他说，退休后，先是和老伴一起开小杂货店，最近几年他都在都江堰消夏，先是给游客照相，这两年又在虹口开了小茶铺。冬天，回到龙泉驿的他，也是上午学习，下午锻炼。
今年1月，他在报上看到了营养师培训班的消息，便打定主意要报名。2月20日，他交了学费，成为3月下旬开始的周末班的一员。学费将近4000元，平时生活节俭的他，对这项“健康(健康食品)投资”一点不心疼。但直到昨天，他还没有将报名营养师培训班的消息告诉老伴和儿子，因为害怕老伴和儿子心疼他的身体。
和不少学员是为了考营养师资格证，谋个前途不一样，罗大爷有自己的目的。“提高自己的生活质量，注意身体健康和保健(保健食品);我儿子在做餐饮，我学了这些知识对他可能会有帮助;年龄大了后，我想去住老年(老年食品)公寓，学了这些知识，我可以义务帮老人配营养餐。”
有毅力
记忆力不好 他有自己的办法
虽然只上了6天寒假班，但他的学习态度，无疑是极其认真的。
喜欢坐第一排，因为看得清楚听得明白;两本教材都包上了书皮，笔记工整，卷面干净。之前，他上课时将笔记记在纸上，回家后再整理到笔记本上，后来晚上时间不够用，他才在上课时直接将笔记写到笔记本上。下课了，他喜欢围着老师转，别人提问他也要凑上去听听。
这几天，罗大爷学了食谱编制与评价、蛋白质(蛋白质食品)等课程，最让他头疼的是，记忆力不如年轻人。但他说，自己有两个办法。一是经常复习，将笔记整理成表格、系统，帮助记忆;二是，他准备了一个巴掌大的便笺本，上面写着需要记忆的重点。一有空，他就掏出这个小本子看看，默默记诵。对于考营养师资格证，罗忠至颇有信心。
有想法
老师赞他“观念前卫”
对于这个特别的学员，虽然上课时间很短，但不少老师和同学印象深刻。
“有些观念很前卫。”曾教过大爷的高老师说，罗大爷曾和她谈到，希望将来在餐饮行业中，将菜品的营养价值告诉客人，这让高老师吃惊不小，“这其实是营养标识概念，在餐饮界还未时兴”。虽然罗大爷并不知道这个专业术语，但观念的前卫让她刮目相看。她说，第一次上课时，她还在猜测他是老师还是学生，后来得知他的身份和年纪后，很佩服他的学习精神。
培训中心的潘希说，随着生活水平的提高，人们对健康的重视程度也在提高。从2005年7月开设营养师培训课程以来，53岁以上的学员呈逐年上升趋势，而78岁的罗大爷，是所有学员中年(中年食品)纪最大的。
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