2015年三级公共营养师知识复习:饮食调理失眠

2015-03-19 11:01:17 字体放大:  

2015年三级公共营养师知识复习:饮食调理失眠

饮食原则:可常吃猪脑、桂圆、莲子、芝麻、核桃、牛奶、豆浆、黑豆、红枣、百合、枸杞、蜂蜜及海鲜等食物。少吃刺激性强的食物,禁烟。

药膳食疗:

1、龙眼猪脑:龙眼肉30克,猪脑一具,炖熟加冰糖服用。

2、五味鸽蛋:五味子50克煎汁,鸽蛋30枚先煮熟去壳后,放入五味子汁中略煮后,浸泡在汁中2天后可食。每次吃鸽蛋3枚,日1—2次。可连服2周。每次食前需煮沸。

3、枣仁莲子粥:酸枣仁9克,莲子20克,粳米100克,煮粥,加糖少许,可常吃。

4、桑椹大枣汤:桑椹15克,大枣50克煮汤吃,每日1次,连服2周为一疗程。

5、珍珠汤圆:珍珠粉0.3克,枣泥50克,加糖适量,拌匀,包入糯米粉中做成汤圆20个。用沸水下汤圆吃,每次服10个,早晨作点心食用,可经常吃。

6、玫瑰蜜炙羊心:玫瑰花30克煎汁去渣,加入蜂蜜50克,调和,羊心一只洗净切成块状,放入上汁中浸1小时,然后用竹签穿上羊心块,烤熟。在烤的过程中将玫瑰蜜汁涂于羊心上,至熟透即趁热食用,可分2次服完。

7、两仁酥:将核桃仁和花生仁等量,加糖打烂,充分混和,做成一小碗,可加糖少许,睡前服有安眠作用。

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