2015年公共营养师考试临床营养师:流产女性吃什么

2015-03-02 11:48:33 字体放大:  

2015年公共营养师考试临床营养师:流产女性吃什么

流产后的女性,身体一般都比较虚弱,有的人还会有贫血倾向。因此,饮食上适当的补养是十分必要的。

流产往往会对女性的身心健康造成一定的伤害。流产后的女性,身体一般都比较虚弱,有的人还会有贫血倾向。因此,饮食上适当的补养是十分必要的。补养的程度、持续的时间,应视流产者的体质、失血多少,全面衡量而定。

流产女性的饮食补养应注意以下两点:首先,要摄取充足的优质蛋白质、维生素和铁,尤其是铁,它可以预防贫血的发生。可食用鲜鱼、嫩鸡、鸡蛋、动物肝、动物血、瘦肉、大豆制品、乳类制品、大枣、莲子、蔬菜和新鲜水果等。其次,要注意食物的禁忌。不吃或少吃油腻、生冷、寒凉性食物,辣椒、姜、醋、胡椒等刺激性食物可使性器官充血,增加经血流失,以不吃为好;橘子、苦瓜、萝卜、山楂、蚌、螃蟹、田螺等食物有理气、活血功效,应禁食或慎食。

以下药膳具有益气、补血、生津的作用,很适宜流产后体质虚弱者食用。

1.大枣汤:取干荔枝100克、大枣10枚,洗净后加水煎服,每日一剂。

2.花生红枣汤:取花生200克、红枣150克,加水煎服,每日一剂。

3.鸡蛋红枣汤:取鸡蛋2个、红枣10枚、红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋,水再次煮沸后放红枣及红糖,文火煮20分钟即可食用。

4.薏仁枸杞汤:取薏仁200克、枸杞50克,加水煮熟,每日一剂,分2次服食。

5.豆浆大米粥:取豆浆2碗、大米50克、白糖适量。将大米淘洗干净后和豆浆一起煮粥,熟后加白糖调匀,每日一剂,于每日早晨空腹服用。

6.山药鸡汤:取鸡肉150克、山药150克、红枣10枚、党参15克,加适量的黄酒、水一起煮熟。每日一剂,将肉和汤分两次服下。

7.参芪母鸡:取老母鸡一只,党参、黄芪、淮山药、大枣各50克,黄酒适量。先将宰杀去毛及内脏的母鸡用黄酒淹浸,然后与其余4种材料一起隔水蒸熟,分数次服食。

8.乳鸽枸杞汤:取乳鸽一只,枸杞30克。将乳鸽去毛及内脏后,洗净入锅,然后加入水与枸杞共炖,熟时加盐少许调味即可。每日一剂,将肉和汤分两次服下。

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