2014年三级公共营养师知识复习：高血脂症的危害
血脂虽是人体中的重要物质，如若超过正常水平，即血脂过高，很容易使血液变的粘稠，并向血管壁上沉积，逐渐形成小“斑块”。随着血液的粘稠度增大，“斑块”的增多、增大，血管壁会逐渐硬化，弹性消失，管径变细，以致血流变慢，甚至瘀滞而堵塞血管，使血流中断。这即常说的“动脉粥样硬化”。因此，这种现象即可成为冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血压、脑动脉硬化及中风、肾动脉硬化及肾功能衰竭、下肢动脉硬化栓塞所致的肢体坏死、溃烂等等疾病的重要病理学基础。
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