公共营养师考试运动营养学复习讲义：上班族如何提升免疫力呢?
对于上班族来说，应该如何提升免疫力呢?据tvbs(台湾无线卫星电视台)报道，很多上班族选择喝牛奶来补充营养、对抗流感。这一方法得到了专家的认可。“上班族生活节奏快、工作压力大，很容易使身体抵抗力下降，合理营养是非常重要的防病措施，”营养专家指出，每天最好饮用500ml牛奶是非常重要的保护和提高身体免疫力的营养防病方法。
该专家介绍，优质蛋白质能有效提高人体的免疫系统功能，而牛奶蛋白质中含有能调节免疫功能的独特成分，如免疫球蛋白、乳铁蛋白及多种氨基酸。所含的溶菌酶、乳过氧化物酶更能在肠内发挥抗感染的过程中，保护身体的免疫功能。一般成人每天需要摄入80～100g的蛋白质，其中优质蛋白质至少要保证50%，才能保证体内免疫系统的正常运作。
随着越来越多人认识到牛奶对提升免疫力的作用，细心的商家也将牛奶柜台放到了显眼的位置。笔者在本市几家大卖场看到，蒙牛等国产品牌牛奶柜台前消费者络绎不绝，时常见到消费者向促销员询问多喝牛奶增强免疫力的相关知识，牛奶产品销售气象火热。
不少专家认为，流感疫情会像季节性流感一样，随着北半球夏季的到来而衰退、减弱。但美国乔治·华盛顿大学流行病学家洛内·西蒙森认为，夏季高温可能阻止不了这种流感的流行。“不管流感病毒如何变异，最重要的还是如何预防与应对，”专家强调，对于大多数人而言，提高免疫力、增强防御病毒侵袭的能力是当前最该受重视的。
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