2014年三级公共营养师知识点介绍：烟酸的需要量与毒性
烟酸的需要量与毒性
烟酸每日需要量一般为20一30mg。如吃100g肝或300g肉即可满足。
至今还没有烟酸中毒报道，但剂量100mg或100mg以上，会引起副作用，如发麻、刺痈、皮肤发红等。
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