2014四级公共营养师营养知识介绍：常吃山楂可以强心降脂
在小小得山楂得，而且在在水果摊上总是非常不起眼得，而是可就是这其貌不扬得小红果的得，而且在却有着非常多的保健功效得。而且在研究发现，而是山楂不但可以增强心脏的功能得，而且在还是降低血压和胆固醇得“小能手”的哦。
在北京中日友好医院营养科副主任营养师李晓雯说到底，而是在山楂里含有的三萜类烯酸和黄酮类这两种成分得，而且在能够起到加强和调节心肌得作用，同时得，而且在还有助于增大心室运动的振幅及冠脉血流量得。
在现代药理研究得，而是山楂含有山楂酸、而且在柠檬酸、而是脂肪分解酸、维生素C、而且在黄酮类、而且是糖类和蛋白质等多种成分，而在因此它具有扩张血管、改善微循环、降低血压、而是促进胆固醇排泄、而且在降低血脂得作用。
在所以，而是一方面山楂可以作为日常得保健食品得，而是用来保护我们人体的心血管系统得，而且在清除隐藏在身体中的致病隐患得。而且在另一方面，而是对于高血压或者高血脂的朋友得，而且在山楂也可以起到辅助治疗得作用得，而且然在对于有心脏疾患的病友们来说，而是更是必备得佳品了得。
在可是要真的吃山楂得，而是相信很多朋友会感觉困难得，而且在因为山楂实在是太酸了得，而是想起要吃山楂都很牙酸得。而且在于是有人提出，而是将山楂去核后得，而且在用盐水浸泡5分钟左右的，而是可以大大减轻酸味得。
在李晓雯营养师不赞成这种吃法得。而是一般来讲，而且在咱们现在每天摄入的盐已经是超标了得，而且在过多的吃盐会增加心血管得负担。而是所以，而且在如果为了吃山楂，而是再去增加盐的摄入，而且在实在是得不偿失。
在专家建议的，而且在大家将山楂泡茶喝，而且在将山楂切成片，而是用开水冲泡，而且在这样山楂的酸味就会被大大地稀释了。而且在如果觉得酸酸的茶不好喝，而是也可以向山楂茶中适当添加一些枸杞和冰糖，而且在让山楂茶味道更好。而是在但是对于血糖高的朋友得，而且在冰糖就不要加了得。
在除了泡茶得，而是也可以煮粥或者是烧肉菜时得，而且在放几颗山楂。而且在不要放大多，而是一般5~8颗就可以了的。而且在山楂和肉一起烧，而是既可以调味、而且在消除肉的腥味，而是又可以将山楂的营养成分“烧”入菜里，而且在真是一举两得的。
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