营养师考试食品营养师：有清热作用的食物
发散风热： 茶、淡豆豉。
清热泻火： 茭白、蕨菜、苦菜、苦瓜、百合、西瓜等
清热生津： 番茄、甘蔗、柑、柠檬、苹果、甜瓜、田成、荸荠等。
清热燥湿： 茄子、黑木耳、芹菜、丝瓜、葵花籽、藕、食盐。
清热解毒： 绿豆、赤小豆、豌豆、苦瓜、蓟菜、南瓜、雪水、井水、酱等。
清热利咽： 橄榄、罗汉果、荸荠、鸡蛋清。
清热解暑： 绿豆、赤小豆、大麦、苦瓜、李子、椰汁、梨、柠檬、菠萝米、菱、舌、冰水、绿茶、番茄等
清热化痰： 白萝卜、冬瓜子、荸荠、紫菜、海蜇、海藻、海带等。
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