营养师考试食品营养师：何谓气虚症，如何进行食补
气虚症是因为机体脏腑功能衰退，元气不足引起，多见于入病体弱、老年、虚劳等多种情况。
气虚症的临床表现以神疲乏力，少气寡言，呼吸气短，语声低微，或头晕目眩，自汗、活动后诸加重，舌质淡，脉虚无力等为主。根据虚损脏腑的不同，又可分为心气虚，肺气虚、脾气虚、肝气虚、肾气虚等症
补气的食物有：
粮豆类：糯米、栗米、白扁豆、大麦、豆腐等。
蔬菜类：黑木耳、马铃薯、胡萝卜、等。
瓜果品类：栗、花生、榛子、荔枝、大枣等。
水产类：莲子、鲫鱼、青鱼、章鱼、鲢鱼、黄鳝、泥鳅、海参、鱼肚等。
禽畜类：羊肉、野猪肉、牛肉、驴肉、鸡肉、鸽肉、鼠肉、猪肚、猪肾、熊掌、蛤蟆、兔肉等。
调味类：蜂乳、蜂蜜等。
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