营养师考试食品营养师：食性为凉的食物
粮豆类：
大麦、小麦、小米、绿豆、豆腐、荞麦等
蔬菜类：
茄子、白萝卜、油菜、菠菜、丝瓜、苋菜、芹菜、蘑菇等
瓜果品类：
柑、梨、苹果、枇杷、橘、橙子、芒果、菱角、薏仁等。
食畜类：
猪皮、鸭蛋、兔肉等。
四、 食性为平性的食物有哪些
粮豆类：
梗米、陈米、玉米、黑豆、赤豆、黄豆、蚕豆、甘薯、扁豆、豌豆、豇豆等
蔬菜类：
洋葱、土豆、黄花菜、荠菜、香椿、大头菜、白菜、芋头、胡萝卜、黑、白木耳等
瓜果品类：
南瓜子、白果、百合、橄榄、黑芝麻、榛子、无花果、李子、葡萄、花生等
水产类：
莲子、芡实、海蜇、黄鱼、泥鳅、青鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳗鱼等
食畜类：
猪(肺、心、肉、肾、蹄、)，牛(肉、奶)鸭、鹅、龟、鳖(肉)、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、鹌鹑等
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