2015年二级公共营养师重点知识：铝的应用
铝具有材质轻、导电导热强、易延展、耐腐蚀、可回收等优良的物理化学性能，在国民经济各部门、国防军工业以及人民日常生活中得到广泛应用。
铝合金重量轻、强度大，被誉为“会飞的金属”，广泛用于运载工具制造业，是制造飞机、飞船、潜艇、船舶、汽车、火车、导弹、火箭、人造地球卫星等陆海空运载工具的主要结构材料;铝是最节能的金属，虽然它在冶炼时能耗较大，但在炼成之后其节能的优势无与伦比，用铝和铝合金制造的各种车辆，由于减轻了自重，减少了油耗，其所节省的能量远远超过炼铝时所消耗的能量，因此铝又有“绿色金属”之称;铝的导热性能好，是制造散热器、暖气管、空调等热传导设施和器具的首选材料;铝的导电性价比高，是制造发电、输电设施的主要材料;铝的可塑性强，易加工，而且外观美，常用于机械、家用电器、日用品制造业和建筑装修业;铝可以轧制成厚度很小的铝带、铝丝、铝条，用于制造易拉罐等饮料容器，比纸还薄的纳米级铝箔被越来越多地应用到香烟、食品、药品包装中;在日常生活中，到处可见铝的身影，如锅碗瓢盘等生活用品、各种家用电器、桌椅门窗等;铝耐腐蚀，不生锈，可以一次又一次地反复循环使用，可回收率超过93%，是生命周期最长的金属，被称为“永不消失的金属”，其抗锈蚀和再生利用的价值备受关注;随着科技的进步，电子工业、信息工业、新材料工业等用铝量日益十增大，铝的应用领域越来越广泛。因此，在当今世界，人均铝的消耗量已成为衡量一个国家国民经济综合实力、国防军工现代化和人民生活水平的重要指标之一。
2005年，全国铝产量达到781万吨，产铝量连续4年保持世界第一;铝的消费量达到720万吨，首次超过美国成为世界头号铝的消费大国。但是，人均铝的消费量只有5.5千克，与美国、德国、日本等国人均消费量30千克相比，仍有较大差距。随着国民经济持续高速增长以及全面建设小康社会的推进，我国今后一个时期内对铝的需求仍有较大的提升空间。
铝的应用定用途而设定的产品，包括挤压型材、锻件、冲挤件、铸件、冲压件、粉末冶金(P/M)零件、机加工件和铝基复合材料。挤压件其是挤压固体金属通过开孔模而生产出来的。具有轴对称的设计件特别适合于用挤压形式生产。使用现行的工艺，也能挤压复杂的、有心轴的和不对称的外形，精密挤压可显出非同寻常的严格和表面光洁度，工件的主要通常不需要机加工;挤压後产品的精度可容许用简单的切割、孔、扩孔和其他小量的机加工来达到。挤压、挤压与拉拨结合生产的无缝管可与机械制铝广泛用于各种建筑中，如挢梁、塔楼和储罐等。虽然结构钢型材与板材的基建投资费用较低，但当人们考虑到工程的结构特点、独特的建筑设计、质轻和(或)抗腐蚀性时，就采用了铝。
铝可用于挢梁与公路的辅助结构上，如挢梁栏杆、公路护栏、照明标准件、交通指挥塔、交通标志和连接围栏等。
铝也普遍用于挢梁结构上，特别是长墩距挢梁或活动挢梁的平衡装置和嶺升挢的施工中。脚手架、爬梯、变电所构筑物及其他公用工程构筑物，常使用的铝材形式主要是结构型材和特殊挤压型材。吊车、输送机和重载装卸系统包含了大量的铝材。储水大罐常用铝合金建造，以增强抗腐蚀性并形成引人注意的外观。
包装业
一直是用铝的市场之一，且发展最快。包装业产品包括家用包装材料、软包装和食品容器、瓶盖、软管、饮料罐与食品罐。铝箔颇适用于包装，箔制盒，包用于盛食品与药剂，并可作家用。
变形铝制品和铸
造铝制品在汽车结构中应用颇广。每台汽车的典型铝用量约70kg(150lb)，此数可望急剧增加，因为普遍的节省燃料的要求迫使如此，而且人们还不断强调回收铝的重要性。卡车由于重量的限制及人们想增加有效载重量的愿望，制造商已增加铝在驾驶室、拖车和卡车设计中的应用。由于使用挤压的车身纵梁、车架下梁和横梁，卡车自重已减小。挤压的或模板及锻造的驾驶盘已常见。铁路车辆铝用于制造铁路底卸年、冷冻车和槽车。
铝亦广泛用于铁路客车，特别是那些公共交通系统的车辆。海上应用铝普及于各种各样的海上应用中，包括船舶的主要受力构件如船体与舱面室，以及其他应用如烟囱外壳、舱盖、窗框、空气出口、舷梯、通道、船尾、甲板、通风设备、船用家具、以铝代用的五金器材、燃料罐及面表光亮的平整件。
航空航天
铝实际上用于飞机、导弹和宇宙飞船工业的所有部分制造机身、引擎、附件、液体燃料和氧化剂的容器设备。铝因其高强度/密度之比率、抗腐蚀性和重量功效而得到广泛应用，特别是用在压缩的设计中。
耐用消费品：家用电器
由于铝制品质量轻、外观美观、具有对各种形式加工的适应性以及便宜的制造加工费用，因此铝广泛应用于家用器具中，质轻是它重要的特性，可适应于真空吸尘器、电熨斗、便沬式洗碟机及食品加工机与搅拌器的要求。家具质轻、低维护费用、抗蚀、经久耐用和美丽的外观是铝制家具的主要优点。
机械与设备
铝材也被广泛地应用在加工设备纺织设备煤矿机械移动式灌溉管与工具，铝及其合金可以用已知的所有方法浇铸成铸件或加工成材。铝及其合金的加工产品可以划分为两类：一类是通用产品，包括薄板、厚板、箔、棒材、线材、管材以及结构型材，其中板材可细分为圆棒和非圆形棒，其中管材可细分为标准圆管和非标准圆形管。另一类是非通用的产品，这是为了某个特造的有缝管和焊接管相匹敌。
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