2015年二级营养师考试知识:转基因作物种类

2015-02-09 10:02:17 字体放大:  

2015年二级营养师考试知识:转基因作物种类

营养师考试知识:转基因作物种类

1、抗除草剂转基因作物:

2000 年全球种植抗除草剂转基因作物的面积达到3,270万公顷,占总转基因植种植面积的72%,其中主要为抗除草剂大豆。

作用机理:抗除草剂转基因植物通过导入外源基因,在作物体内表达出特异的酶,以抵抗除草剂的破坏作用,使作物在吸入除草剂后仍能继续生长。

作用:降低劳动强度,降低劳动成本。

举例:Roundup Ready soybean (RR大豆)。耐美国孟山都公司Roundup除草剂

2、抗虫转基因作物:

2000年全球种植抗虫转基因作物的面积达到830万公顷,占总转基因植物种植面积的19%,其中以抗虫玉米为主。

作用机理:产生杀虫蛋白毒素,防治虫害。

举例:BT玉米,产生三种毒素:Cry1Ab、Cry1Ac.、Cry9c

3、其他转基因作物:

改善产品的品质; 增强抵抗病毒病; 真菌病及细菌病的能力。

相关推荐:

2015年公共营养师一级基础知识:人群营养基础

2015年公共营养师一级基础知识:水溶性维生素