2015年二级公共营养师重点复习：维生素对情绪的影响
维生素bl(thiamina)--如果大量摄取的话，可使忧郁状态的人有活力，使有心事的人心情平静;
维生素b6(pyridoxine)--有助于在体内生成天然的抗忧郁剂，如多巴胺(dopamine)和肾上腺素;
泛酸(pantothenic acid)--可缓和压力;
维生素c(ascorbic acid)--减轻压力感的主要物质;
维生素b12(cobalamin)--有助于缓和易怒的情绪、改善注意力、增加活力及维持神经系统的健康;
胆碱--传送神经的刺激到脑部和产生镇静效果;
维生素e(alpha-tocopherol)--维持脑细胞获取氧气;
叶酸(folscin)--缺乏叶酸会导致精神疾病;
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