2015年公共营养师考试临床营养师：多吃水果多运动
“天天五蔬果”是1990年美国开始推动全国性的饮食防癌运动，希望大众藉由随手可得的新鲜蔬果获取丰沛的抗氧化营养素。根据国外期刊报导，平日多吃蔬果可使前列腺癌的发生率降低3成，蔬果中的番茄含有丰富的茄红素，是一种强大的抗氧化剂，可保护细胞不受自由基的伤害，进而降低癌症的发生。
茄红素曾在动物实验中发现能有效控制前列腺癌的发展，因此声名大噪。除此之外，十字花科的蔬菜，如花椰菜、甘蓝菜、大白菜等，也因为含有特殊的植化素，能对抗自由基带来的氧化性伤害而有“抗癌明星食物”的美名。
减脂助延缓或降低前列腺癌发生
众多研究指出，高脂肪饮食与前列腺癌有着密不可分的关系。尤其提到偏好红肉类(如牛、羊、猪)的饮食习惯，罹患前列腺癌机率相对较高，或许是其中的总脂肪含量及饱和脂肪含量较高于白肉类(鸡、鸭、鱼等)，建议减少此类食物摄取，有助于延缓或降低前列腺癌的发生。
此外，利用黄豆制品取代肉类食物来获得同样优质的蛋白质，却不需担心高脂肪高饱和的危险，是近年来推崇的健康饮食新观念。
黄豆中的异黄酮类成分除了本身为抗氧化抗癌物质外，有证据显示，还能降低前列腺肥大的发生。
多喝水是前列腺健康的重点
充足的水分摄取搭配不憋尿的好习惯，也是维持前列腺健康的养生重点。
排尿不顺通常是前列腺拉警报的重要征兆，每日足够的水分能维持身体每日正常的新陈代谢，养成定时上厕所的习惯，可舒缓膀胱压力，也是达到保护前列腺的方式之一。
水分的来源可考虑富含儿茶素的绿茶，儿茶素与其他抗癌的植化素同样具有抑制癌细胞生长的效果。
饮食对于前列腺健康维护有正向帮助，但并没有研究直接证实有任何食品可有效预防前列腺癌发生，仅能达到延缓问题发生或补助癌症治疗，最重要仍是维持正常作息，以均衡多蔬果饮食为基础，搭配适量运动，才是可长可久的养生之道
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