2015公共营养师营养知识介绍：春季多喝热饮防感冒
春季是感冒最盛行的时期，提高免疫力是关键了，如果想要抵抗病毒的侵袭，多喝热饮、少喝冷饮，能起到很大的效果。
很多人对冷饮很有感情，尤其是年轻人，哪怕在气温较低的冬、春季节，不喜欢喝热饮。其实，从生理角度上来看，人体内比较喜欢温暖的环境。有一个温暖的“内环境”，气血才会正常运行，把人体所需的营养物质畅通无阻地运送至各组织器官，此时，尽快把体内的代谢废物排出体外。而如果频繁、大量摄入冷饮，人体内脏血管会处于相对收缩的状态，在一定程度上人体的新陈代谢也会降低。
此外，常喝冷饮对人体的胃气是有害的。中医所讲的胃气，包括人体胃肠道对食物的消化、吸收功能以及人体防御疾病的能力等。胃气出现受损后，就会出现消化、吸收功能减弱的现象、免疫力降低等症状，进而就有可能会引发多种疾病的出现。
不管是什么季节，常喝热饮对健康都有很大的作用的。首先，喝热饮都是具有养护人体胃气的作用。中医认为，人体胃气充盈，身体自然健康，即使你患有疾病，也是容易康复的。其次，常喝热饮还有可以增加人体抗病毒的能力。这主要是因为，喝热饮时其蒸气就有可能随着大量空气一起吸入，暖和并滋润上呼吸道，有利于促进血液循环，同时增加白细胞对细菌、病毒的吞噬能力，有效的防止细菌、病毒的来临。同时，热饮进入人体后，能起到温暖人体器官的疗效，会使全身有放松和舒适的感觉。
对于脾胃虚寒的人来说，每天注意喝热饮，还要和冷饮严格地“划清界限”。对于脾胃功能正常的人，也不应该频繁摄入大量的冷饮，最好是及时的避免早晨空腹喝冷饮。这主要是因为人体中阳气随着昼夜的变化而变化，根据中医“天人相应”的理论，在中午的前后，人体阳气的旺盛，半夜时分，阳气最弱，而清晨的前后，人体正处在阳气渐长、阴气渐消的阶段，如果在早晨不吃饭的时候喝冷饮，会严重抑制体内阳气生长，加重对胃气的损伤，进而就会有疾病的发生。
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