2015年公共营养师考试临床营养师：宝宝营养均衡
宝宝营养均衡做到三个“适当”
绝不是危言耸听
2012年5月31日，卫生部发布了《中国0-6岁儿童营养发展报告(2012)》。报告显示，我国5岁以下儿童低体重率为3.6%，生长迟缓率为9.9%，消瘦率为2.3%，贫血患病率为12.6%，城市超重和肥胖发生率为8.5%，这些问题都是由营养不均衡导致的。
家长自己也有经验，许多儿童都有挑食偏食的毛病，很容易造成营养不均衡。儿童正处于脑体高速发育期，合理均衡的营养供给对他们来说尤为重要。短期的营养失衡可以由身体自行调节，但儿童身体机制发育还不完善，调节机制较弱，如果营养失衡持续时间长，可能带来严重的后果。成长阶段的营养缺失造成的身体伤害有可能无法弥补，留下终身遗憾。
对于宝宝日常的营养摄入，妈妈们要怎么做到均衡的营养供给?
均衡的营养供给应该做到3个“适当”
1.品种适当
儿童的膳食品种应该适当搭配，保证多样化而又控制在儿童肠胃可以负荷的范围内。均衡的膳食应该包括蛋、奶、果、谷、脂、蔬六大类营养。
2.用量适当
任何膳食的摄入量都应该保持在合理范围内，无论这种膳食有多么丰富的营养、孩子有多么爱吃，或者另一种膳食孩子不太喜欢。过犹不及，对单一膳食种类的摄入，无论过多还是过少，对健康都是不利的。
3.比例适当
儿童身体对各种营养素的需求有一定的比例，例如处于生长发育高峰期的儿童需要补充较高比例的钙、锌、铁等微量元素。这些营养素都应该尽量通过膳食获取，膳食应该根据实际需求按比例搭配。
喝牛奶是不是越多越好?需要注意什么?
喝牛奶要适量才好
牛奶营养丰富，每100毫升鲜牛奶中含有蛋白质3.5克，脂肪3.4克，碳水化合物4.7克，还含有人体需要的其他营养素。100毫升牛奶中钙的含量约为120毫克，含钙丰富，而且牛奶中钙的吸收率高达40%，与各种补钙制剂的吸收率相仿。
因此，牛奶既是儿童不可或缺的营养来源，也是儿童补钙的最佳选择。家长可以选择家长可以选择儿童专属牛奶，更适合孩子生长发育的需要。
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