2014年二级公共营养师重点知识:有机氯

2014-11-19 14:59:52 字体放大:  

3、高分子有机氯

早期以乙炔为原料合成的有机高分子化合物多与氯有关,有机氯高分子聚合物强度大,韧性强,而被广泛应用。氯气、氯化氢都是重要的有机化工原料。常见的有机高分子有机氯的化合物主要存在于塑料、合成纤维及合成橡胶之中。

聚氯乙烯

聚氯乙烯以氯乙烯为原料经聚合而成的,聚氯乙烯树脂是加工氯纶纤维及PVC管材及塑料薄膜的基本原料。氯纶因其具有良好的阻燃性、稳定性、保暖性和抗化

聚氯乙烯产品

学腐蚀性而被广泛应用。聚氯乙烯树脂本身是一种无毒聚合物,但其原料中氯乙烯单体有麻醉作用可引起人体四肢血管的收缩而产生痛感,同时还有致癌和致畸作用。因此,用作食品包装材料时应严格控制材料中的氯乙烯单体残留量。聚氯乙烯制品中常加入硬脂酸铅稳定剂,在与乙醇、乙醚等溶剂接触会溶出铅,所以用聚氯乙烯塑料制品不能存放含酒精类食品,因为可能存在的铅污染,世界各地也已经开始限制或禁止使用PVC管材用于室内装修及自来水管。

有机氯中毒

病因:有机氯中毒往往因误食、舔食撒有有机氯制剂(六六六、滴滴涕、毒杀芬)的青草饲料、蔬菜,或用有机氯药物杀灭外寄生虫时,在体表涂撒面积过大,有机氯经皮肤吸收而引起中毒。

症状:有机氯农药是神经毒,又是一种肝毒。羊发生中毒后主要表现精神萎靡,食欲减少或废绝,口吐白沫,呕吐,心悸亢进,呼吸加快,行动缓慢,呆立不动。中枢神经兴奋而引起骨肉颤动,逐渐表现运动失调,痉挛,步态不稳。过1~2小时流涎停止,四肢无力,倒地,心律不齐,呻吟,呃逆,眼球震颤,体表肌肉抽动,以后四肢麻痹,多于12~24小时内死亡。

预防:严禁将喷洒过有机氯制剂的谷物,饲草喂羊。妥善保管有机氯农药。用有机氯农药防病灭虫时,打开门窗,让药气消散,以防发生中毒。

治疗:

①、尽快灌服盐类泻剂,排除胃内毒物,用硫酸镁或硫酸钠20~50克,加水200毫升,灌服。禁用油类泻剂。

②、缓解痉挛,可用巴比妥类,按每千克体重25毫克,肌肉注射;或用氯丙嗪,按每千克体重1~3毫克,肌肉注射。

③、内服石灰水等碱性药物可破坏其毒性。用石灰500克加水1000毫升,搅拌澄清,服用澄清液300~500毫升。

④、对症治疗,可注射高渗葡萄糖液。有出血时,可注射维生素C、K。

⑤、皮肤吸收有机氯制剂中毒时,可用5%碱水或温肥皂水洗去药物。

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