2014公共营养师营养知识介绍:含有维生素D的食物

2014-11-11 10:57:52 字体放大:  

2014公共营养师营养知识介绍:含有维生素D的食物

1、三文鱼

美国自然健康联盟数据显示,在所有天然食物中,三文鱼的维生素d含量最高。除了三文鱼,金枪鱼中的维生素d也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的,还是罐头的,含量都很高。

2、牛奶

莱纳斯•保林营养研究所发现,无论全脂还是脱脂,牛奶都含天然维生素d,而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素d。

3、鸡蛋

莱纳斯•保林营养研究所发现,鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素d,蛋白中的优质蛋白质也很多。

4、蘑菇

美国的一项新研究发现,圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后,其中维生素d会增加4倍。吃蘑菇前,让它晒晒太阳吧!

5、虾

美国农业部全国自然营养数据库数据显示,虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高,脂肪和热量却很低。

相关推荐: 

2014年二级公共营养师重点知识:磷的生理功能  

2014年二级公共营养师重点知识:元素描述