2015年上海导游考试旅游景点：“冰火缘”之“皇牌骨锤锅”
“冰火缘” 是一家有“沪上最好吃的骨锤锅”美名的火锅店，兼具“口福与美容”的骨锤锅，深受食客的欢迎。
红色的靠椅，白色的墙壁，干净的店堂，一直以来是以“白领火锅”命名的，当然环境得好咯。
“皇牌骨锤锅”
一大锅骨锤锅底端上台面，奶白喷香的汤头里，足有5斤左右的大根带筋猪骨!配料也很多，“笋尖、糯糯的芋奶、甜甜的玉米笋、脃脆的黑木耳、香菇”，还有“红枣、枸杞、番茄”，搭配“绿色的青豆”色、香、味俱全啊!端上桌后要让锅底沸腾起来，骨头再多煮一会儿，味道才会更好。
而不得不提的是他家的“沙茶酱”，觉得是火锅店里调料做的最好的，每次必点，吃火锅，调料当然也很重要!
炉火闪烁热气腾腾，人影绰绰，笑语隐隐!“骨锤锅”终于沸腾起来了，看那个云雾缭绕间，平日里再斯文的MM也耐不住诱惑，开锅下筷，“你争我夺”的疯抢起骨头来，在“水深火热”里斗得酣畅淋漓!
骨头里还有酥软的骨髓，店家早已准备好“吸管+手套”，可以吸的干净，啃的爽气!捞起一根猪骨，骨端的筋蛮有韧性的，骨头上的肉肉自是那个“香、活”啊!肉肉沾沾调料，吸管吮连着骨头中的鲜香汤水的骨髓，满足了!
啃完骨头，继续奋战其他的涮料。。。
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