2015年导游《基础知识》表格整理:名酒
香型名称 |
代表名酒 |
口味特点 |
备注 |
酱香型(茅型) |
贵州茅台酒 |
酱香、细腻、醇厚、回味长久 |
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清香型(汾型) |
山西汾酒 |
清香、醇甜、柔和 |
我国北方传统产品 |
浓香型(泸型) |
四川泸州老窖特曲五粮液 |
芳香绵甜、香味谐调 |
在白酒中所占比例最大 |
米香型 |
桂林三花酒 |
蜜香、清雅、绵柔 |
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其他香型(复香型) |
贵州董酒 |
具有各自独特的口感风味,其主体香型尚未确定 |
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