各位团友,举世闻名的“大红袍” 到了,大家看这陡峭的岩壁上这几棵茶树,便是茶中之王――“大红袍”。它生长于九龙窠最后一窠的岩脚下。这九座嶙峋的岩峰,犹如九条将要腾空而起的游龙,蟠绕在它的两旁。大红袍之所以能获得“茶中之王”的美称,是因为它生长的环境得天独厚,茶树所处的岩壁上,有一狭长的岩罅,岩顶终年有水自岩罅滴落,而随水滴落又有苔藓之类的有机物,因而土壤较它处润泽肥沃,而且两旁岩壁直立,日照不多,气温变化不大,加上茶农精心的管理,最好的茶师制作,自然使大红袍的成茶具有独到的品质和卓著的药效。经茶师评定,大红袍冲泡九次,尚不脱原茶之真味——桂花香。大红袍的年产量极少,年产只七-八两。大家虽然没有口福一品真谛,不妨在这幽静的九龙亭里,品尝一下小红袍吧。来,大家跟我走,今天我来当一回茶艺小姐,给大家表演一回武夷功夫茶,并讲讲大红袍的传说。
相传很久以前,有个穷秀才进京赶考,路过武夷山时,由于吃了生冷的食物,病倒在路上,被下山化缘的天心永乐禅寺的老方丈看见后抬回寺中。方丈见他脸色苍白,体瘦腹胀,于是抓了一撮茶叶,用开水泡开,让秀才喝下,没过几日,秀才身体恢复如常。于是向方丈辞行,临行时说:“倘若小生今科得中,定返此地谢恩,修整庙宇,重塑金身。”时隔不久,秀才果然金榜题名,皇帝招之为东床附马。可状元郎仍闷闷不乐,皇上问之何故,秀才遂将方丈相救之事告明皇上,皇上即封他为钦差前往武夷山视察。状元一行浩浩荡荡来到武夷山,向老方丈询问当时治病这事,是什么灵丹妙药治好他的病,老方丈说:这山上有棵神树,众乡亲如有腹泻胀气等不适,采几片树叶泡水喝,病就好了。状元一听有神树,便请老方丈带他到九龙窠看这棵神树,状元即问树的名字,老方丈说山里人称它为茶王,不曾有什么名字。于是,状元随即把身着的红袍盖在茶树上说:就称之为“大红袍”吧!……其实“大红袍”是因为其“嫩叶是紫红色而得名”。
陆羽《茶经》云:茶之为饮,发乎神农氏。开始为药用,“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”“荼”即之茶。茶流传于民间作药品治病,已有数千年的历史了。茶与人类的健康关系密切。明代药物学家李时珍说“茶寒而苦,最能降火。”明代顾之庆的《茶谱》中,就有这样的评述:人饮真茶,能止渴、消食除痰、少睡利尿、明目益思、除烦去腻,人固不可一日无茶。因为茶含有多种维生素、氨基酸和对人体有益的微量元素。据近年研究,还有降压、减肥、抗辐射、防癌等延年益寿的功能。武夷岩茶属半发酵的乌龙茶,集红茶、绿茶特征为一身。即有红茶的甘醇,又有绿茶的清香。茶叶冲泡后,汤色金黄澄亮,饮之齿颊留香,喉底回味,久有余甘。武夷岩茶生长于“千岩竞秀,万壑争流”得天独厚的优美环境之中,使其叶内所含物质丰富;再则武夷岩茶多茗丛奇种,不同凡响,而且采制技术十分考究。清代大诗人袁枚的《随园食单》中有一段描写:“始觉龙井虽汪而味薄矣,阳羡虽佳而韵逊矣,颇有玉与水晶品格不同之感。”
品岩茶需有清纯的泉水,精致的茶具,一定的冲泡技巧。古人饮茶重在品,鲁迅先生曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福,饮茶之乐,其乐无穷。”
游览完大红袍景点,大家一定感觉轻松愉快吧!这里独具匠心的设计,让你既可欣赏到优美的自然景色,又可了解深厚的茶文化,还可品尝醉人的岩茶,真是“名山出名茶,名茶耀名山” 。
各位朋友,大家请按原路返回,半小时后在停车场集合上车,谢谢!
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