中考营养菜谱:浙菜之炝椒青笋尖

编辑:sx_zhuy

2013-06-05

【摘要】:孩子正是长身体的时候,面临中考,脑力和体力都有不小的消耗,家长要在饮食上给予能量的补充,下面威廉希尔app 为各位家长准备了营养美味兼备的中考营养菜谱:浙菜之炝椒青笋尖,望给各位家长带来帮助。

食谱原料:

莴笋30条。

制作方法:

1、掰去莴笋尖老叶,用刀削去基部的皮和筋,洗净泥沙,切成四半长条,用盐腌两小时,再用清水冲洗去盐汁,沥去水,干辣椒切成短节。

2、将炒勺烧热注油,油热时先把花椒作煳再下辣椒炸至黑紫色,而后下入笋尖、料酒、酱油、味精,迅速翻炒几下即成。

健康提示:

本食谱为浙菜的代表菜式。

莴笋利尿、通乳、清热解毒。主治小便不利、尿血、乳汁不通、虫蛇咬伤、肿毒

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