27.(7分)2008年的南方暴雪灾害给我国造成了巨大的损失，引起了社会各界的关注。积雪的危害是多方面的，其中积雪对公路行车的危害主要表现在路况的改变。路面积雪经车辆压实后，车轮与路面的摩擦力减小，汽车易左右滑摆。同时，汽车的制动距离也难以控制，一旦车速过快、转弯太急，都可能发生交通事故。专家研究表明，气温不同，积雪的厚薄不同，对汽车的危害也不一样。当积雪厚度在5～15cm，气温在0℃左右时，汽车最容易发生事故。因为在这种条件下，路面上的冰雪常会呈“夜冻昼化”状态。此时，护路工人常在路面上撒大量的盐，以避免“夜冻昼化”现象，即在相同气温条件下，融化了的冰雪不再结冰，从而减少交通事故的发生。图为工作人员在南通绕城高速公路上撒用于融雪的盐。

提出问题：在相同气温条件下，为什么水不再结冰了?

想与假设：请你用学过的物理知识，针对这一现象产生原因提出一个合理的猜想，并说出你猜想的理由。

猜想：

理由：

设计实验方案：针对你的猜想，设计一个实验方案验证猜想的正确性。

实验方案及主要步骤：

。

分析与交流：除了在路面上撒盐外，你还有什么常用的办法，可以避免减少交通事故，这样做的道理是什么?

方法：

道理：

28.(8分)某校的研究性学习小组通过研究发现了苹果的甜度和其电阻有一定关系，并初步得到了一种鉴别苹果甜度的方法。以下是该研究小组的研究过程和成果。请你在划线处完成填空，或根据提问作出问答。

(1)苹果电阻的测量。(2分)

我们知道干燥的苹果表面覆盖有一层绝缘的蜡质物。可研究小组在探索中意外发现苹果的柄和苹果顶部向内凹进的部分竟然是导电的，好象两个天然的电极。请用笔画线代替导线，在下图中完成测量苹果电阻的实验电路。

(2)探究影响苹果电阻的因素。(3分)

有同学在研究中提出：苹果的电阻不仅与苹果的甜度有关，还可能与苹果的不规则形状有关。为此，他们共设计了如下两个实验方案，经过讨论选择了一种方案进行实验。你认为实验小组选择了哪一种方案，为什么?

(A)对同一苹果外围进行不同程度的切削，并测出加相同电压下的电流;

(B)选择相同甜度、不同形状的苹果进行测量，并测出加相同电压下的电流;

该小组所选的方案为：_________，选择的原因是：                              。

该小组用他们所选的正确方案进行了正确的实验操作，发现，每次给苹果加16V的电压后，测出的电流表的示数都为145μA，则通过分析他们的实验数据可以得出的结论是：______________________________________。

(3)探究通过苹果的电流与苹果汁中糖浓度的关系(4分)

研究小组用甜度不同的苹果来进行实验(实验中所用的苹果事先由专业人员测量出了甜度)，每次都给苹果加24V的电压，测出通过苹果的电流，最终得到了下表的实验数据。

电压 /V

24

24

24

24

24

24

电流 /μA

10

50

120

180

240

320

糖浓度/(mg/ml)

32

40

54

66

78

94

①在图中画出苹果中的电流与其糖浓度的关系曲线。

②分析实验数据可以初步得出的结论是：苹果越甜，其电阻越_____________。

③请你根据图像和表格中的数据，归纳出加24V电压时，电流(用I表示，单位用μA)与糖浓度(用P表示，单位用mg/ml)的关系，用数学公式表达为__________________。如果糖浓度达80 mg/ml已感到甜了，那么给苹果加30V的电压时，测量苹果中获得300μA的电流，这个苹果是______(选填：“甜”或“不甜”)。