10.(2014，成都)《舌尖上的中国》的热播，引起了人们对饮食文化的关注，四川的腊肉、香肠受到人们的青睐，火锅更是以麻、辣、鲜、香吸引着众多食客，以下说法正确的是(D)

A.在比较远的地方就能闻到火锅味，说明分子只在高温下运动

B.在腌制腊肉时，要把盐涂抹均匀，是因为盐不会扩散

C.灌制好香肠后，要晾在通风的地方，是为了防止水分蒸发

D.往火锅里加入食材，食材温度升高，它的内能增加

11.(2014，池州模拟)现代汽车的发动机一般都是四冲程内燃机，其四个冲程如图所示，其中做功冲程是(B)

12.(2014，曲靖)关于热机，下列说法中正确的是(C)

A.效率越高的热机功率也越大

B.汽油机和柴油机均属于内燃机，工作时它们点火的方式也相同

C.汽油机工作时汽油在汽缸里燃烧，汽油属于二次能源

D.使用热值高的燃料可提高热机的效率

13.(2014，兰州)下列说法正确的是(A)

A.把-10 ℃的冰块放在0 ℃的冰箱保鲜室中，一段时间后，冰块的内能会增加

B.在汽油机的压缩冲程中，内能转化为机械能

C.用锯条锯木板，锯条的温度升高，是由于锯条从木板中吸收了热量

D.我们不敢大口地喝热气腾腾的汤，是因为汤含有的热量较多

14.(2014，南昌)《舌尖上的中国2》聚集了普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美。如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是(C)

A.煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用铁的比热容大

B.炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加

C.蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟

D.拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动

15.(2014，南京)下表是一些物质的比热容[J/(kg•℃)]，根据表中数据，下列判断正确的是(C)

水 4.2×103 铝 0.88×103

煤油、冰 2.1×103 干泥土 0.84×103

沙石 0.92×103 铜 0.39×103

A.物质的比热容与物质的状态无关

B. 100 g水的比热容是50 g水的比热容的两倍

C.质量相等的铝块和铜块吸收相同的热量，铜块温度变化较大

D.寒冬季节，放在室外盛有水的水缸会破裂，主要是因为水的比热容较大

16.(2014，河南)用相同的加热装置给质量相等的甲、乙两种液体同时加热，两种液体的温度随时间的变化如表所示。由数据比较两种液体的比热容(A)

时间t/min 0 1 2 3 4 5

甲的温度/℃ 20 22 24 26 28 30

乙的温度/℃ 20 25 30 35 40 45

A.c甲>c乙 B.c甲=c乙

C.c甲