【编者按】为了丰富同学们的学习生活，威廉希尔app 中考频道为同学们搜集整理了中考化学复习指导：2013年中考化学复习：化学元素与人体健康，供大家参考，希望对大家有所帮助!

2013年中考化学复习：化学元素与人体健康

化学元素与人体健康

一、人体的元素组成

组成人体的元素有50多种，人总是不停地与外界进行物质交换，故人体中的元素在自然界中都能找到。

(1)常量元素：人体内含量超过0.01%的元素，称为常量元素，有11种，分别是：O、C、H、N、Ca、P、S、K、Na、Cl、Mg。它们约占人体质量的99.95%。

(2)微量元素：含量在0.01%以下的元素，称为微量元素，如铁、锌、碘、硒、铜、铬、锰等。微量元素含量尽管很少，但却是维持生命活动不可缺少的。微量元素摄入过多对人体也不利。

(3)元素的存在形式：氧、碳、氢、氮以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在，其余的以无机盐的形式存在于水溶液中。

状元笔记

人体中含量最多的元素是氧元素，人体中含量最多的金属元素是钙元素。

二、一些元素对人体健康的影响

1.一些常量元素对人体的作用及适宜摄入量

元素人体内含量对人体的作用适宜摄入量(mg/d)摄入过高或过低对人体的影响

钙1.2 kg帮助构造骨骼和牙齿;对凝血、神经及肌肉的功能有重要作用800～1 200缺钙：少儿发育不良或佝偻病，老年人缺钙会发生骨质疏松过量：结石、精神萎靡、体内组织钙沉淀

钠80～120 g调节体液平衡、维持肌肉正常兴奋和细胞的通透性等2 000～2 500缺乏：肌肉痉挛、头痛过量：水肿、高血压、贫血

钾成人每千克 体重约含2 g调节体液平衡、维持肌肉和神经的功能以及代谢等1 850～5 600缺乏：疲乏无力，心率不齐过量：恶心、腹泻

2.微量元素对人体的作用及适宜摄入量

元素人体内 的含量对人体的作用适宜摄入 量(每天)营养缺乏症(或过量引起症状)

铁4～5 g血红素的 重要成分12～15 mg缺铁引发缺铁性贫血，过量会中毒

锌2.5 g促进人体发育10～15 mg缺锌：食欲不振，生长迟缓，发育不良。过量能引起缺铁性贫血

硒14～21 mg防癌、抗癌20～350 μg缺硒可能引起表皮角质化和癌症，但过量会中毒

氟1.4 mg帮助形成 骨骼和牙齿3.3～4.1 mg缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨症

碘25～50 mg促进甲状 腺的合成100～200 μg缺碘引起甲状腺肿大和儿童呆小症、智力低下。过量也能引起甲状腺肿大

3.几种重要元素的食物来源

元素食物来源

钙奶类、绿叶蔬菜、水产品、肉类、豆类、食用菌类、芝麻

铁肝脏、瘦肉、鱼类、绿叶蔬菜、瓜子

锌海产品、瘦肉、肝脏、豆类、谷类、茶叶

碘海产品、加碘盐、天然饮用水

氟茶叶、鱼类、软体动物(贝类、乌贼、海蜇)、天然水

4.非必需元素和有害元素

除了常量元素和一些必需微量元素这些人体必需元素外，还有一些微量元素是人体非必需的元素，如铝、钡、钛等;另一些则为有害元素，如汞、铅、镉等。人体缺少必需的元素会生病，但必需元素也有一个合理摄入量问题，摄入过多也会生病。

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