公共营养师考试之加班熬夜吃什么补营养
1.注意补充优质蛋白质
蛋白质是我们生命的基础，特别是在熬夜之后，我们人体无论是从身体上还是心理上都极度疲惫。因此在这个时候就必须适当的补充蛋白质，比如可以吃些瘦肉、鱼虾、蛋类等食物，除了动物蛋白以外还可以多吃一些植物蛋白类食物，比如豆制品、蔬菜等，特别是一些劳动强度较大的上班族更应该注意补充蛋白质。
2.注意补充维生素A
有些熬夜上班的工作者通常都是在光线较暗的环境下，这样的环境对我们的视网膜会造成极大的伤害，就算电灯光再亮，但由于周围环境较暗从而形成一个强烈的明暗差别，这样的环境对视网膜的伤害也就更大。而食物中的维生素a则是参与调节视网膜感光的重要物质，因此熬夜过后必须要多吃一些含有维生素a的食物，比如动物肝脏、蛋黄、西红柿、胡萝卜等。
含有维生素a的食物能提高眼睛对昏暗光线的适应能力，对防止工伤事故有益。并且在熬夜过后饭菜的品种要尽可能多样化，这样才能保证熬夜人群的营养供给，因此饭菜最好是能色香味俱全。
3.睡前喝杯奶
一般情况下熬夜后如果想马上睡觉是基本不可能的，因此这个时候有些人就会选择干脆不睡觉，这样就会导致头晕脑胀的情况出现。专家建议，在睡觉前不妨喝一杯温牛奶或者吃一片面包，这些食物都非常有利于促进睡眠。