【编者按】精品网为您提供一个人吃饭的营养搭配
其实，一个人吃饭，不一定非常复杂，但同样可以做到有荤有素，有干有稀，粗细搭配。比如常见的炸酱面，北京人讲究冬天炸一碗肉丁黄酱存放起来，吃的时候在煮好的面里放很多"面码"，如黄豆、白菜丝、芹菜丝、萝卜丝、黄瓜丝等，这样可以同时吃到很多青菜，还有饺子(荤素搭配)、馄饨(菜馄饨)等等。即使是普通的煮挂面，也可以把鸡蛋、西红柿或青菜加到里面。
一个人的午餐举例：二米饭(大米小米)、炒木须肉、白菜豆腐汤，既有黄花、木耳、鸡蛋、瘦肉又有黄瓜、白菜、豆腐，既有粗又有细;既有荤又有素;既有干又有稀;既不复杂也不凑合。
以上菜都是又普通又便宜，而且还很美味的家常菜。就算只有那几样蔬菜，也可以每天搭配不同而炒出花样不同的菜色，又换了口味，同时也很营养。
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