(1)取本品粉末少许，加氯仿振摇后，吸取氯仿液2滴于载玻片，待干，再滴加10%的盐酸苯肼液1滴，加盖玻片镜检，可见桂皮醛苯腙杆状结晶。 (2)薄层层析：取本品粉末0.5g，加乙醇10ml，密塞，振摇，冷浸20min，滤过，滤液作供试液;另取桂皮醛乙醇溶液作对照。吸取供试液2-5μl，对照品溶液2μl，分别点在同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60-90℃)-醋酸乙酯(85：15)展开后，喷0.1%2，4-二硝基苯肼试液。桂皮醛显桔黄色。