胃寒的中医食疗方子

2013-05-20 09:49:42 字体放大:  

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胃寒怎样调理?中医认为,胃寒的症状主要有胃脘疼痛,得温痛减,口淡喜热饮,食不化,这是脾阳虚衰,过食生冷,或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑所形成的病症。

胃寒吃什么好?下面中医专家给您推荐调理“胃寒”的饮食疗法。

一、白胡椒猪肚汤

材料:白胡椒15克、猪肚500克、盐5克。

制作:先把猪肚反复用水冲洗净; 再把白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分; 最后把猪肚头尾用线扎紧,加凉开水适量,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味饮汤食猪肚即可。

二、肉桂砂仁炖牛

材料:肉桂3克、砂仁6克、陈皮3克、鲜牛 250克、生姜3片。

制作:先将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛 洗净切块,飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内,加凉开水适量,隔水炖2小时,调味食用。

功效:温中散寒,行气止痛。

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