2014年执业护士资格社区护理学辅导：糖尿病社区饮食护理
饮食治疗是各种类型糖尿病最基本的治疗方法之一，目的在于减轻胰岛负担，恢复和维持正常的血糖、尿糖水平，维持理想体重，满足患者的能量需求，防止和减少并发症的发生。糖尿病患者的饮食原则是在合理控制总热量的基础上，合理分配碳水化合物、脂肪、蛋白质的摄入量，一般比例为碳水化合物占总热量55%、蛋白质占总热量20%、脂肪占总热量25%，胆固醇摄入量控制在300mg以下。每日所需的总热量可按劳动强度分为轻、中、重，同时应注意清淡、低钠盐、高纤维素的摄入，保证患者每日正常三次正餐，做到不吸烟、不喝酒。
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